优文社整理的做蛋糕作文（精选13篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
做蛋糕作文 篇1
我的胖哥准备开一家饮品店，打算10月8日开张。
这不，虽然是国庆假期，但是我们也没有外出游玩，而是到胖哥店里帮他做开店前的.准备。爸爸帮着布置门面和墙壁，妈妈帮着换灯饰，我在学奶茶配方。
三姨见我对烘焙感兴趣，就准备教我做蛋糕。她先拿出了她轻易不外露的“烘焙秘笈”。翻到了黄油蛋糕一页，她指着“秘笈”上的配方对我说：“先把黄油称100克。”我听她指挥，先在大盆子里切了一小块黄油，拿到电子称上一称：112克，超了。我又切掉一丁点儿，再一看，变成了92克，又不足了，我只好再补一点儿，好不容易凑到了100克。
称完黄油，三姨又叫我称50克面粉。我拿铲子在面粉袋里铲一勺倒到碗里，一称：51克，又超了，只好再去掉一点。
接下来，三姨指挥我称了60克水，打了两个鸡蛋，取了两勺糖。
一切准备就绪，下面就要开始动手做蛋糕了。我先用打蛋器打鸡蛋，可是打了不一会儿，手就酸了。于是，三姨接过去打。而我就用电动打蛋机把黄油打松，然后将面粉与水和成面糊，接着一边用打蛋机将面糊、黄油打在一起，一边将蛋液一点一点加进去。等到打成一个团子之后，我们就将它装进一个挤花袋里。
三姨拿出30个蛋糕模子，让我均匀地排列到烤盘上。然后在每个模子里垫上一层蛋糕纸。我右手捏紧挤花袋的口子，左手用力挤。一会儿，30个模子就都挤满了。最后，我把烤盘送进了烤箱。
烤到20分钟，从烤箱里飘出了淡淡的香味，我想：这黄油蛋糕一定特别好吃。
半个小时后，只听烤箱发出“叮”一声，蛋糕可以出炉了。可三姨说：“还要等一会儿，现在太烫了。”
再过2分钟，又听“叮”一声，这回真的可以出炉了。我打开烤箱，把烤盘拉到灶台上。
待到冷却后，我和三姨各尝了一个。感觉比普通蛋糕甜一点儿，还真不错！
做蛋糕作文 篇2
今天，宁波博物馆举办了一场活动--亲手做蛋糕。我和姐姐都报名参加活动。
我们坐在博物馆的大厅里，蛋糕师首先给我们示范了做蛋糕的步骤，他先把一勺白奶油放进一个三角形的塑料袋里，在一个角上剪了一个口子，只要一挤，里面的白奶油就会从口子里涌出来。他一会儿就做出了一个五彩缤纷的`蛋糕。我暗暗决定自己要做一个比他还要好的蛋糕。
开始了，我迫不及待地拿起工具，在蛋糕师早就准备好的蛋糕胚上涂涂抹抹，这里一团，那里一条，什么也不像，画完了白色奶油，我又拿来水果在蛋糕上装饰了起来。妈妈笑眯眯的看着我，给我鼓励。但是我还是觉得蛋糕不鲜艳，就拿起果酱在水果和奶油上涂来涂去，又在蛋糕上涂满了花花绿绿的圆点和线条，看上去一定很好吃，我的口水都调皮地跑出了我的嘴巴了呢！蛋糕师说：“好极了！拿回家让全家人分享一下吧！”
爸爸妈妈分享着我亲手做的蛋糕，脸上不禁露出笑容，我开心极了！
做蛋糕作文 篇3
星期五的晚上，妈妈让我来蒸鸡蛋糕，我听了可高兴了。
我先把鸡蛋壳打开，然后把鸡蛋放入盘里，我总共放了三个鸡蛋，妈妈看了看说：“三口人你就放三个鸡蛋，是不是太少了？”听妈妈说完，我又从冰箱里拿出了三个鸡蛋，噼哩啪啦地打起来，我刚把蛋壳打完，这些鸡蛋就往周围窜，仿佛一朵朵花在慢慢的开放，我把妈妈叫过来，问她：“妈妈，这是怎么回事？能不能是鸡蛋坏了？”
“没关系，你用筷子搅一搅，不就可以了吗。”
我又问：“那鸡蛋不就碎了吗？”
“不用管它。”妈妈答道。我只好从盆里拿出筷子搅了好长时间，妈妈说可以下锅了。
我先往锅里倒一些水，然后把火烧开，把一个不知名字的东西放到锅里，再把装鸡蛋的盔子放到它的上面，把锅盖盖上。过了几分钟，鸡蛋糕出锅了，我用纸垫着把鸡蛋糕端到桌子上，眼前好像有一个黄乎乎的小帽子拿在我的'手上。
我大声地叫妈妈：“我的鸡蛋糕做完了！”妈妈和爸爸看到这么黄的鸡蛋糕眼睛都花了。我问：“我做得怎么样啊？”
“姑娘真有进步，会做鸡蛋糕了，做得真不错，再加点调料就更好吃了！”爸爸和妈妈异口同声答道。
我吃着香喷喷的鸡蛋糕，心里别提有多自豪了！
做蛋糕作文 篇4
我第一次做蛋糕让我很有成就感。现在让我来教你做蛋糕吧！
首先要做准备工作。我们需要六个鸡蛋，低筋面粉，白糖，醋，两个无水无油的碗。
现在开始做蛋糕。首先把鸡蛋的蛋白蛋黄分开，放入碗里。再把面粉倒入有蛋黄的'碗里，搅拌到无颗粒的时候放在旁边，再把醋倒在蛋清的碗里，搅拌到有大泡泡的时候拿出白糖，分三次每次放一勺入碗里：放第一勺进碗里搅拌，有了密密麻麻的泡泡时再放入第二勺继续搅拌，有一点黏黏的时候再放第三勺。最后把蛋白和蛋黄混在一起振出里面的气泡就看可以放入电饭煲蒸45分钟。
蛋糕蒸出来了，又松软又好吃又不会塌陷。
做蛋糕作文 篇5
五一节那一天，风和日丽是一个好天气，我林子涵和郑老师等人做了一个小蛋糕。
桌子上的材料真多啊！有牛奶，有面粉，有鸡蛋，有盐，有糖等。
第一步是分离蛋清和蛋黄。郑老师是个做蛋糕的老手，所以请他做示范。只见郑老师手脚麻利，把蛋在桌子上敲了个小洞，又用手把蛋剥成两半，放在器血上空左剧右剧，蛋清像一个小孩蹦蹦跳跳来到了碗中，郑老师又把蛋黄放入另一个碗中。
大家纷纷动起手来，可真所谓八仙过海——各显神通啊！有的用手当刀切，有的在桌子上敲蛋，还有的是用筷子戳。
该打蛋清了郑老师端着一个大碗。那清澈的，透明中又带点淡绿色的蛋清，就像河里的水一般明净。郑老师在蛋清中加了些盐，拒说这样可以使蛋糕变得更美味。老师拿着筷子，快速向顺时针方向，左右搅拌。渐渐地，蛋清中冒出了一个个圆溜溜的小泡泡，更神奇的是，这水池如同被哈利波特施了魔法一样，不管怎么搅料，也不破，反而越来越多了。
我们看了也跌跌欲试，有的`咧着嘴拼了命似的狂搅，好像不让水底龙宫安宁：有的歪着脑袋，使出了平身气力，搅拌起来，可筷子不听话，不管怎么用力，筷子还是转得起慢：还有的手法熟练，发出“嗒嗒”声，就像音乐师在演奏一般。我们又把蛋黄搅拌均匀，那上下搅拌的样子可真有趣！
大约过了一个小时左右，终于可以煮蛋糕了。把油到过内锅抹均匀。又过了二十分钟，香喷喷的蛋糕出炉了！
不一会，这美味的蛋糕吃完了。这蛋糕可以蛋糕店里买来的蛋糕美味多了！哦，原来我们正在享受劳动的快乐呀！
做蛋糕作文 篇6
今天下午，我参加了小记者做蛋糕活动。3：50到了集合地点——蜀九香火锅店，我们排着队走进大厅，阿姨给我们分好组，4人一组，然后让我们坐下，每人发了一块带奶油的蛋糕块，一小桶蓝莓奶油，一盘彩色水果，有红色的草莓，绿色的狝猴桃，橘黄色的黄桃，浅黄色的菠萝，准备好以后，有一位叔叔给我们做示范，教我们怎么做蛋糕。教完后，我就开始做。先把蓝莓奶油一缕一缕地挤到蛋糕块周围，好像给蛋糕穿了一条紫色的小裙子，然后就把彩色水果一块一块的插到蛋糕块上面，这个蛋糕就大功告成了。最后，阿姨把我的蛋糕包装好，我就高兴的提着蛋糕回家了。这个做蛋糕活动很有趣，下次我还要参加。
做蛋糕作文 篇7
星期天，我们小组去妙角士蛋糕房做蛋糕。我们8个人分成两个小组，第一组做蛋糕的时候，我观察他们，发现他们用的色素太多了。色素对人类的身体不好，于是我想：我一定不能用太多色素 。轮到我们第二组做了，我的蛋糕原先设计的是心形的，可是看到他们都有花，我心软了，决定要和他们一样。我做的蛋糕有两朵漂亮的小花，花的周围点缀着一片片嫩绿的叶子，一个印有“HAPPY BIRTHDAG”的小牌子，像蕾丝一样的.花边放在蛋糕的侧壁上，丰富多彩的装饰美丽极了。
我的蛋糕做好了，不知谁说了一句：“这个蛋糕做的真不错！”我听了心里美滋滋的。我们和蛋糕合了一张影，依依不舍地离开了蛋糕房。
做蛋糕作文 篇8
妈妈突然想起来要给我做蛋糕吃，我乐得屁颠屁颠的，高兴的做了妈妈的小助手。
我们先在网上查找了做蛋糕的有关资料，然后开始了亲手实验。做蛋糕所需要的材料主要有鸡蛋、牛奶、白砂糖，材料准备好后，我们便开始制作蛋糕。
首先，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在两个碗里，由于我们是第一次做，没有经验，再加上妈妈的记性不好，竟然把蛋黄直接放在了电饭锅里。
紧接着，妈妈用三根筷子把蛋清打成了像奶油一样的东西，还要边打边放糖和盐，这是做蛋糕的最关键一步，这可把妈妈给累坏了。蛋清打好了以后，接下来该处理蛋黄了，先给蛋黄里加两勺糖、再加了三勺面粉和六勺牛奶，这一步把我们给整坏了，因为我错把三勺面粉记成了六勺面粉，结果多加了三勺，后来感觉不对，又往出舀了三勺，就这样面粉还有点多，加了六勺酸奶还不够，只好继续加，最后也不知到底加了多少勺酸奶后才将蛋黄处理好。紧接着应该将处理好的蛋清和蛋黄搅拌均匀，再给电饭锅里涮一层底油好让蛋糕不粘锅。
可妈妈却把蛋黄直接放在了电饭锅里，没办法只好把蛋黄又给倒出来，然后给锅底涮油，涮好后就急忙的把蛋黄往锅里倒，已忘了还要搅拌这回事，当我提醒妈妈时，蛋黄已经倒了进去，我们只好在锅里搅拌，这下可把涮好的油都搅了进去，让油失去了自己的作用。搅拌好后，我们小心翼翼把它们蒸上了锅。
二十分钟后，蛋糕做好了，由于我们没有按正确的步骤来做，蛋糕有点粘锅，而且有点焦，蛋糕也是硬硬的，没有膨胀起来，但是味道还是蛮好的。因为这是我们亲手制作的蛋糕，吃起来格外香，我和爸爸妈妈美滋滋的品尝着的自己做的蛋糕。
今天可真有趣啊，我不但帮妈妈做了蛋糕，还当了一次妈妈的小助手。
做蛋糕作文 篇9
还记得那年暑假，因为看到网上有关于做蛋糕的制作方法，我和姐姐心动不已，便央求妈妈陪我们做蛋糕，经过讨论一致决定做黑森林蛋糕。
我们两个分工明确，我负责准备材料，姐姐与妈妈负责制作，需要准备的材料，有五个鸡蛋，砂糖150克，可可粉50克，色拉油15克，巧克力90克，牛奶300克，真没有想到做一个蛋糕需要这么多的材料，我小心翼翼的将各种材料在秤上准确无误的计量好，分别装入小碗，并且按使用的先后顺序摆好备用，这时姐姐和妈妈忙碌了起来，只见妈妈敲开鸡蛋，将蛋黄、蛋清分离，分别装入不同的碗内，把蛋清用打蛋器打成摩丝状，松松软软的样子，好可爱呀，姐姐在旁边将蛋黄、砂糖、可可粉与面粉混合并搅拌，最后倒入蛋糕模具中，虽然动作有些生疏，但她表情一本正经，还真像个小面点师呢！妈妈端着模具送进烤箱，随着时间慢慢流逝，蛋糕在烤箱中逐渐膨胀起来，不一会的功夫，诱人的蛋糕香味便弥漫了整个厨房，我们在蛋糕上挤上奶油，铺巧克力粉铺黑森林蛋糕圆满完成！连正在睡觉的小狗咪咪也寻着香气来到了客厅。
品尝着我们的胜利果实，心里有种说不出来的感觉。
做蛋糕作文 篇10
母亲节那天，我准别送妈妈礼物，可是我没礼物送她，正好，景瑞荣誉蓝湾正好有活动，做蛋糕，靠次机会去做蛋糕送妈妈，这样就有交代了。
蛋糕师做了蛋糕底子，让我们在上面雕花，看小区哪一家雕的好，听说还有神秘礼物，中途有才奖，而且蛋糕形状形状各不相同，有椭圆的，圆的，正方形的，长方形的，花型的，各种各样，我拿到的是圆的，妈妈也喜欢圆形。
开始了，我拿到蛋糕，二话不说，拿起就做，可是没法材料，白急了一场，发了工具，工具有：剪刀，一个袋子上面还有一个喷口，还有根木棒，在上面雕花，怎么雕呢？哦！原来是用那个塑料袋上面的喷口，先装上奶油，奶油就从喷口喷出来，喷出来时应该，往木棒上绕就绕成一朵花了，再放到剪刀上，放到蛋糕上就完成一朵花了，太简单了，做了几个，抽奖开始了，是个猜字谜啊！小菜一碟，问题是：四个人搬木头打一个字，四个人估计是四点底，木就是木，哦!是杰，我答对了，获得牙膏洗发露各一瓶，接下来是放水果，我要几碗，想先吃饱再说，我再要，摆上去，不过我吃饱了再要没了，只能等了你终于有了，妈妈也最爱吃水果了，我便特地多要了几盘，放在上面。
回家时，我顺便把奶油涂妈妈脸上，我们都笑了。
做蛋糕作文 篇11
阳光明媚，空气清新的早晨，爸爸把我从睡梦中叫醒，驾车带我和姐姐去同安区安德鲁森工厂学习制作蛋糕。
大约行驶了1小时的车程。我们到达了安德鲁森工厂店，前来参加学习制作的小朋友许许多多。
安德鲁森的叔叔阿姨给我们介绍了安德鲁森的由来，还给我们详细讲解做蛋糕的要领，特意安排了一位叔叔给我们示范了一次，重要的是把奶油抹平在蛋糕上，再一步一步完成，我们大概了解了步骤。接着我和姐姐各自动手了，第一步：用酒精把小手、抹刀、转盘。
以桌上的东西全部消毒杀菌，第二步把准备好的蛋糕放在转盘上摆正，在中间加入布丁，然后再盖上一层蛋糕，第三步用抹刀把奶油涂抹均匀，在蛋糕上面，这一点难道我了，和爸爸一起完成了；第四步属我最拿手的绝活了，在蛋糕上面画上了，我最喜爱的小蚂蚁图案第五步；给图案上果酱，颜色，添加水果和巧克力，最后我的小蚂蚁蛋糕终于制作完成了。
做蛋糕作文 篇12
星期六，我无意翻开采蜜本，看到综实老师上课教我们做蛋糕的方法，心里不禁跃跃欲试，就让妈妈去买低筋面粉来。可面粉买来，竟是“蛋糕用小麦粉”我有些疑惑，可总不能再去买一袋啊，便兴致勃勃地准备了起来。
我先像大厨一样把盐、糖、油装在三个小碗里，再拿出两个大汤盆，用来装蛋清蛋黄。我把一个鸡蛋在碗边敲了敲，然后用手轻轻拨开裂缝，蛋黄和蛋清就都在碗里了。老师说可以用矿泉水瓶子把蛋黄吸进去，我家没有矿泉水瓶，怎么办？我灵机一动，用汤勺“捞”出了蛋黄，接下来的鸡蛋我又如法炮制，分开了蛋黄和蛋清。又在蛋黄中放入糖、油，搅拌好了之后加入面粉。可似乎有些干，我便一点点倒入牛奶。可牛奶有些多，蛋黄与面粉的混合物始终不够服帖，只好用大汤勺使它们混合在一起。接着，放糖和盐在蛋清里搅成泡沫状，这个任务可不简单，于是这项工作在全家展开接力，终于，蛋清上浮起了泡沫，泡沫越来越多，最后，我们把蛋清慢慢倒入蛋黄中，又在电饭煲内加了一些油，把“混合物”倒了进去，我按下了煮饭键。没想到三分钟后就跳到了保温，保温十五分钟后我再再次按下煮饭，保温十五分钟结束了，我小心翼翼地揭开盖“啊！怎么会这样？”我的惊呼引来了妈妈和爷爷奶奶，蛋糕中间竟突起了，周围边缘也粘在了锅上，奶奶把它盛了出来，我凑上去一闻，真香！奶香和鸡蛋的.香气融在了一起，再尝一尝，中间软糯糯的，正是牛奶加多了的原因，不过味道还不错！
这次蛋糕虽然看上去不好看，可必竟是自己做的，很有成就感哦！这次的教训是：1、牛奶加的太多，有些稀。2、刷油没有刷到位，才会粘锅。用电饭煲做蛋糕不算难，大家也可以试试哦！
做蛋糕作文 篇13
早晨，我和妈妈在家。我对妈妈说你叫我做蛋糕吧，妈妈说可以呀！
我满怀信心的走进厨房，我学着妈妈平时做蛋糕的样子，带上围裙。妈妈事先准备两个鸡蛋，一些面粉，还有一块黄油，我先小心翼翼的把鸡蛋可到碗里，再把黄油和白糖打散，慢慢再加鸡蛋液搅均，然后撒上面粉搅拌一下，倒入蛋糕模具里，把它放进烤箱，定好时间，便到客厅等候。
过了一会，时间到了。我打开烤箱，扑鼻的香气迎面而来。我取出蛋糕我迫不及待的吃了一口，呀！太硬了可能是烤的.时间太长了。“吃一堑，长一智。”我试着又做了一次，我把时间定短了，这一次我做蛋糕又软又香，吃着自己做的蛋糕，心里美极了！