优文社整理的做饼干作文（精选12篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
做饼干作文 篇1
今天，我要跟妈妈学做蔓越莓饼干。
我们准备好了材料：低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋液、黄油和糖粉。妈妈在旁边耐心的跟我说着步骤，我开始自己动手做了，第一次做饼干，心里还真是没底，怕做不好，有点手忙脚乱。这时妈妈看到了，对我说：“不要紧张，只要你认真的去做，如果失败了，也没事，下次一定会做的更好。”听了妈妈的话，我放心的做了起来，我称了60克糖粉放到已经融化的黄油里，拿勺子均匀地搅拌好，再放入鸡蛋液搅拌，然后倒入蔓越莓干，和低筋面粉，充分搅拌均匀，再和成面团，把它整成长条，放进冰箱冷藏50分钟。虽然动作很慢，很不熟练，但我还是坚持的做完了，真是功夫不负有心人。时间到了，取出来切成片状，放进烤箱里烤20分钟就可以出炉了。
饼干烤好了，虽然没有妈妈做的好看，但看到自己做的又香又好吃的饼干，心里别提有多高兴呢。我们一起吃着香香甜甜的饼干，妈妈夸我真能干！
做饼干作文 篇2
我最喜欢吃丹麦蓝罐曲奇，它模样精巧、奶香浓郁、入口酥脆。
昨天老师留的作业较少，晚上妈妈在家做点心，我对妈妈说，你教我做曲奇吧。
妈妈让我用天平称出180克低筋面粉（可以做蛋糕的那种面粉）、120克黄油、80克糖粉，又拿出三个鸡蛋。
首先让黄油在室温融化成软软的；把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋黄液用小碗装好。
把黄油放在不锈钢盆中，用打蛋器把黄油分几次打发，打发后有些变白；加入糖粉，再次打发，让糖粉和黄油充分融合；加入蛋黄液并再次充分打发黄油。我用手指沾了点尝尝，很香很甜。
把面粉透过筛子洒入盆中后，用打蛋器混合。用竹铲和面团，并把他们装到一个装有保鲜袋中，袋中已装有一个金属嘴，金属嘴上有六条细槽。妈妈从烤箱中拿出烤盘，铺上油纸。妈妈握着我的手，让我使劲把面团通过金属嘴挤出，放在烤盘里。我试着一会儿挤出一朵花，一会儿挤出一个S，一会儿挤出一个C，每个形状上都有细细的`纹路。妈妈提醒我，面胚的厚度要基本一致，要不然薄点儿的正好，厚点儿还没熟或者厚点儿的正好，薄点儿的都快糊了。好在挤出的面胚是软的，不满意可以重新装入袋中重挤。
把盘子放入烤箱，温度设定180度，15分钟后大功告成。稍稍放凉就可以入口品尝了。
真的很香！酥酥脆脆，虽然没有蓝罐曲奇那么模样漂亮，但品尝亲手做的曲奇感觉是那么自信、甜蜜。
做饼干作文 篇3
“啊！好香哇！”刚走进教室的我，一脸疑问？这是在干什么呢？原来是老师在准备做饼干的材料。
“同学们先看老师制作，认真看，等会再由你们自己动手来体验。”开始了，同学们一蜂窝涌了上去，你挤我推，生怕看漏了某个动作。一个个瞪大眼睛，目不转睛地盯着。“我们先取出120克面粉，20克糖，30克黄油……”老师边做边讲解着。等老师全部示范完毕，就由我们亲自来体验制作了。
全班同学分为三个小组，每个小组由一位组长带领大家制作，我刚好被分配为一组的组长。我们按照老师说的步骤开始做，先取出120克面粉，20克糖，30克黄油和一个鸡蛋，开始打鸡蛋了，组里的同学都不敢动手，只能让我这个组长来打了，我把鸡蛋和其它材料一起倒在盆里，再搅拌均匀，然后就准备搓面了。事情进展得不是很顺利，当我们准备搓面时，发现面团全部粘手上了，我淡定的`想了想老师刚刚在讲解时说的话，于是让组里的一位同学，再去拿两勺面粉来，倒在手上，摩擦几下，就这样解决了这个问题。
接着捏造型了，小吴同学捏了一只熊，很厚，别人问她为什么捏得这么厚？她笑着说：“因为熊的脸皮厚啊！”同学们一下子都被她逗笑了。
最后我们把做好的造型饼干，放进烤箱去烤，温度165度，需要烤20分钟。我们在一旁观察，发现饼干渐渐变大，颜色也慢慢变深，终于烤好了。同学们一个个像极了灰太狼看见小羊一样，口水都流下来了。教室里一下子充满了饼干的香味，香气像小虫子一样在我的鼻孔里乱窜。
看着眼前这热气腾腾，香气四溢的饼干，全部同学拍手齐声大喊：“饼干，我来了。”
做饼干作文 篇4
今天，我在城北少年宫上兴趣课，妈妈的朋友打电话来叫我们去做饼干。
我下课要8点钟，所以去的很晚，到了阿姨家，阿以把要用的材料都准备好了。我们就开是始做饼干行动了，首先把黄油打散，然后加鸡蛋，再加面粉，我们一部一部的做着。终于可以用磨具做自己喜欢的饼干了，我们做的饼干有好几种花样，有梅花形，有五角星行，还有骨头形，等饼干在烤箱里烤5到7分种。不久香味出来了，多么诱人的香味呀！我迫不及待的.想吃了，不一会儿，新鲜的饼干出炉了，看着自己做的饼干，心里美滋滋的。
做饼干作文 篇5
今天，妈妈带我到家庭烘焙体验馆做饼干，我选择了制作花式饼干。
在阿姨的指导下，我先把面团揉软，然后用擀面杖把面团擀成一张薄薄的大饼。接着就要让饼干成型了。阿姨端来了一篮模具，有活灵活现的动物、美味可口的水果，还有形形色色的生活用品。阿姨做了示范，只见她将一个蝴蝶模具扣到面饼上，用力往下压，然后按一下模具上的按钮，再轻轻拿起，接着再按一下按钮，一只展翅欲飞的蝴蝶就“飞”到了托板里。真是有趣极了！我迫不及待地学着阿姨的`样子做了起来。一只只小鸡、一个个樱桃、一辆辆汽车便出现在我的眼前。看着这些造型可爱的饼干我高兴得手舞足蹈。涂抹果酱后，阿姨把饼干放入烤箱烘烤。
很快，饼干出炉了，香味飘满了整个屋子。我马上拿起一块“小人”饼干咬了一口，哇！真是太好吃了，脆脆的、香香的。
吃着我第一次亲手做的饼干，心里有说不出的高兴！
做饼干作文 篇6
今天我们班下午有大课，是学烤曲奇饼干。教我们做曲奇的是，萍萍阿姨和玥玥妈妈，我们班分成四组，每组的桌子上有准备好的材料。
我们组做抹茶口味的.曲奇饼干。材料有：面粉、盐之花、小苏打、细砂糖、黄油、全蛋液、抹茶粉。
首先，把称好的面粉和小苏打、抹茶粉放在盆里，搅拌成面团，分三次放好鸡蛋液，鸡蛋盒面全部融合后，再放糖和盐，和化好的黄油一起，再搅拌，搅匀成面团。接下来，我们把面团搓成一个小球，放在坚果上按扁，坚果粘在上面，一个个做好的曲奇摆在烤盘里。阿姨把烤盘放进烤箱，先烤3分钟，再放水果继续烤。我看着在烤箱里的曲奇直咽口水。烤好的曲奇需要晾一会儿才能吃。
啊，自己动手做的曲奇真是太好吃啦！真是很香，很美味！
做饼干作文 篇7
有一天，爸爸妈妈都很忙，没有时间陪我。所以，爸爸把我送到了奶奶家，妈妈答应晚上带我去我三姐姐家。到了晚上妈妈接我的时候，我连中午饭还没吃呢，然后我们先去了大姐姐家吃饭，我姥姥给我做了一碗可酸可酸的面。
吃完后我和妈妈快快的来到三姨妈家，哇！大家都开始动手做蛋糕了，我用磨具盖了各种各样的饼干，有蛋糕形的、大象形的、花瓣形的、五角星形的、还有各种各样的……我们把饼干放在了烤箱里。十五分钟后过去了，香香的饼干出来了，尝一尝，哇塞！好香呀！
做饼干作文 篇8
想必大家都吃过饼干吧！有的饼干香酥可口，有的饼干甜蜜好吃，有的饼干奇形怪状，有的饼干小巧可爱。
虽然大家都吃过饼干，但不一定有人做过饼干。今天，我就怀着异常激动、兴奋的心情来到了DIY手工作坊，开始我的手工之旅。
刚踏入门口，一大堆饼干，蛋糕就映入眼帘。经过我的一番细致挑选，终于决定好啦，就做它——巧克力曲奇。
很快，工具就摆在了眼前，一颗鸡蛋，一碗糖粉，一盆黄油以及一盆巧克力粉。
首先，将鸡蛋打碎在碗里，并将其搅匀，直到有了泡性。
接着，用手将固体的黄油搅拌成液体。我将手伸进了盆里，缓慢的搅拌，重复几次后，我逐渐掌握了技巧，速度慢慢加快了。不一会，固体的黄油就被我搅拌成稠状的液体了。
紧接着，继续搅拌黄油，将鸡蛋分三次倒入黄油中。第一次倒入后，黄油没有太大的变化；第二次倒入后，黄油开始变稀：第三次倒入后，黄油已经变稀。完成这些后，再搅拌一会黄油，使其与鸡蛋充分融合。
然后，将糖粉倒入黄油中，继续进行搅拌。大概十五分钟后，糖分和黄油已充分融合。这时，再将巧克力粉倒入其中，继续进行搅拌。大概二十分钟后，就已经搅拌得差不多了。此时，已经成了巧克力面团。简直那团面，我的心十分的激动，我不断的告诉自己；已经完成了一半多啦！胜利已经近在咫尺了，加油加油！
我把面团放在案板上，用擀面杖来讲面擀平。这可是个精细活，面必须要擀的不薄不厚。经过我的.一番折腾，这面可算是擀好了。接着，我用膜具在面上按了一个个美丽的图案，终于大功告成了。最后就有烘焙师来烤一下就OK了。
看着我请手做的饼干，想着它们出炉的香味，我早已垂涎三尺。
终于，饼干烤好了。我迫不及待的拿起一块饼干，轻轻咬下一口，恩！香脆可口，美味绝伦。顿时，一种甜蜜感从嘴角传遍了全身，实在是美味啊！
看着那香喷喷的饼干，我明白了；其实，任何事情都不难，只要自己去亲自实践一下，就没有什么成的事情。
做饼干作文 篇9
暑假时，小姨带着我和妹妹一起做饼干，我们很想尝尝自己做的饼干是什么滋味。
我们先洗手，然后开始做饼干了。首先，我们舀面粉，放鸡蛋，然后开始揉面，揉呀揉，好不容易才揉好，接着就开始做饼干，我们用面粉做出了各种各样的饼干，有月亮的，小鸟的，大树的'。做了好长时间也没做几个。小姨先把饼干拿去微波炉里烤，结果烤焦了。小姨就把饼干拿去锅里煎，还在说：“快点，好了没有，饼干快熟了！”我们就说：“快好了，快好了。”不一会儿，我又做好了几个，可是妹妹才做好了一两个，太慢了！我就教她做饼干，很快她就学会了，我们就不停地做，终于，我们把饼干做完了。
饼干烤好了，我闻了闻，哇，真香啊！我又拿了一块饼干放进嘴里尝了尝，甜甜的，酥酥的，自己烤的饼干真好吃呀！
今天，我学会了怎样做饼干，饼干很好吃，但是还是有点难做的，这件事让我知道了我们要珍惜别人的劳动成果，爱惜粮食。
做饼干作文 篇10
我最喜欢吃丹麦蓝罐曲奇，它模样精巧、奶香浓郁、入口酥脆。
昨天老师留的作业较少，晚上妈妈在家做点心，我对妈妈说，你教我做曲奇吧。
妈妈让我用天平称出180克低筋面粉（可以做蛋糕的那种面粉）、120克黄油、80克糖粉，又拿出三个鸡蛋。
首先让黄油在室温融化成软软的；把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋黄液用小碗装好。
把黄油放在不锈钢盆中，用打蛋器把黄油分几次打发，打发后有些变白；加入糖粉，再次打发，让糖粉和黄油充分融合；加入蛋黄液并再次充分打发黄油。我用手指沾了点尝尝，很香很甜。
把面粉透过筛子洒入盆中后，用打蛋器混合。用竹铲和面团，并把他们装到一个装有保鲜袋中，袋中已装有一个金属嘴，金属嘴上有六条细槽。妈妈从烤箱中拿出烤盘，铺上油纸。妈妈握着我的手，让我使劲把面团通过金属嘴挤出，放在烤盘里。我试着一会儿挤出一朵花，一会儿挤出一个S，一会儿挤出一个C，每个形状上都有细细的纹路。妈妈提醒我，面胚的厚度要基本一致，要不然薄点儿的正好，厚点儿还没熟或者厚点儿的.正好，薄点儿的都快糊了。好在挤出的面胚是软的，不满意可以重新装入袋中重挤。
把盘子放入烤箱，温度设定180度，15分钟后大功告成。稍稍放凉就可以入口品尝了。
真的很香！酥酥脆脆，虽然没有蓝罐曲奇那么模样漂亮，但品尝亲手做的曲奇感觉是那么自信、甜蜜。
做饼干作文 篇11
目前，我最难忘的第一次，就是第一次做饼干了！
今天，我和外婆尝试着做了一次饼干。
我们先拿出自发粉，倒在一个大碗里，接着往里加了水、白糖和黄油。黄油可真粘呀，粘的我满手都是。我开始奋力地搅拌起来，自发粉越搅越大（这是面粉在发酵），越搅越稠，渐渐地形成了一个面团。然后，在我的提议下，我们又往面团里加入了芝麻粉、蜂蜜后，我又开始了新一轮的搅拌，面团开始散发出一股浓浓的芝麻香，我巴不得现在就把这个面团给吃了！哈哈！
妈妈找来了一个爱心形的磨具。我和外婆先在磨具里涂上一层橄榄油，再把一团面团放入磨具中弄平，然后把磨具里的小面团小心翼翼地倒在烤盘上。我们就这样一共做了大概有10个。虽然是同一个磨具做出来的`，但是这些饼干却个个都有些不一样。之后，我们把烤盘放入烤箱，把温度调至175度，选取上下烤的方式，定时20分钟。
这真是漫长的20分钟呀！我就一只守在烤箱旁，等着，等着，等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢？！那真是一种既担心又期待的心情呀！
终于，10个香喷喷、外焦里嫩的爱心饼干做成了！吃着自己做的饼干，我的心里充满了自豪和骄傲！
做饼干作文 篇12
我得了一种恐怖的流行性感冒——肠病毒，所以必须待在家里“休养”一星期。
其实，待在家里通常是没事做的，我和妈妈就想到了一个主意，没错，就是做甜点。二话不说，我拿着料理点心书，戴上口罩，马上就跟着妈妈到店里采购。我们买了好多材料：有高、中、低筋三种面粉、奶油、鲜奶油、泡打粉等，这是一星期要用的.材料，我们一次买齐了，兴奋的提着大包小包离开材料店。我们打算先从简单的饼干开始，然后再挑战比较难做的蛋糕类。
第一次连续一个星期都在做甜点，让我觉得好新鲜好兴奋哦！我们每次做完一样作品，都会拍照，放在空间上分享给朋友看。而且，自己做的甜蜜糕点还可以让辛苦工作了一天的爸爸享受一下，爸爸一定会觉得特别好吃吧！
做甜点真的好好玩呀！下次有机会一定要做给老师好好品尝一下。