优文社整理的蔬菜工作总结（精选14篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
蔬菜工作总结 篇1
为了切实保障城乡居民消费安全、身体健康，增加农民收入，促进蔬菜业健康快速发展，xx市蔬菜办公室充分发挥蔬菜业务主管部门的职能，采取多种措施，严把蔬菜产品质量关，取得一定成效。据"五一"前市农产品质量检测中心对全市蔬菜基地、批发市场、超市100个样品农药残留检测结果，合格样品97个，超标3个，合格率97%，目前我市蔬菜供应的安全性总体状况良好。
一、蔬菜安全整顿工作基本情况
（一）加强领导、强化宣传，营造蔬菜生产消费安全的浓厚氛围。xx市委市政府对蔬菜安全工作极为重视，今年以来，先后在全市经济工作会议和农村工作会议上对蔬菜安全工作作了部署，提出："要进一步抓好农产品安全体系建设，重点实施好蔬菜质量安全工程，努力解决药残超标问题。"市政府于3月5日召开了全市品质蔬菜业发展现场会议，会议提出要抓好蔬菜安全工程，品质蔬菜示范区建设，蔬菜品牌的创建三项重点工作。市蔬菜办积极与xx电视台、xx广播电台、xx日报社等新闻媒体合作，加大蔬菜安全生产、安全消费的宣传力度，在"xx蔬菜网"上开辟"蔬菜质量安全"专栏，广泛宣传相关政策，推介先进典型，并举办市食品安全宣传日活动，努力营造全社会关注蔬菜安全的浓厚氛围。
（二）强化"产前、产中、产后"全过程的监控，保证蔬菜产品质量安全。今年市政府将蔬菜质量安全工程列入了十项民心工程的内容，实行重点实施、重点督导。各级按照市政府的部署，全方位抓好蔬菜产前、产中、产后各环节措施的落实。在产前重点加强蔬菜投入品管理，春种前，农业执法部门在重点蔬菜产区进行了1次拉网式检查，对违禁农药和假冒伪劣农资进行清查，净化农资市场，确保了蔬菜生产投入品安全。产中主要是解决好标准化生产技术推广问题，大力推广抗病抗虫性强的蔬菜优良品种，有效的防治了番茄ty病毒的流行，推广了病虫害综合防控技术，减少了化学药剂防治次数，降低了农药使用量。产后主要是进一步完善产品检测、基地准出、市场准入、质量追溯管理制度，健全产品检测体系，海南的毒豆角事件以后，我们分别对批发市场、超市等进行质量抽检；对流入我市的药残超标的豆角全部予以下架处理。青岛的毒韭菜事件以后，我们立即下发了《关于切实加强韭菜质量安全监管工作的紧急通知》，对全市的韭菜基地进行了统一登记，并落实了质量监管负责人，以确保城乡居民吃上放心菜。
（三）抓好"三品"蔬菜基地和品质蔬菜示范区建设，使全市蔬菜生产亮点纷呈。市委市政府决定自XX年起利用三年时间在全市创建十万亩品质蔬菜示范区，并由市财政专门列支300万元资金以奖代补。经过一年多的努力，品质蔬菜示范区建设工作取得显著成效，全市已建成品质蔬菜示范区8万亩，60%示范区蔬菜通过绿色或有机食品认证。二处有机蔬菜基地分别依托龙头企业带动，借助中国农大技术支持，正在申请有机转换认证；借助农业部在我市建设蔬菜标准园的机遇，加快绿色蔬菜基地建设，目前，蔬菜标准园创建正按项目实施方案有条不紊的进行；齐河的山东绿苑农业科技公司，充分利用地热资源，大力发展现代农业，建成1XX平方米的地热智能温室，种植有机蔬菜和蝴蝶兰等名贵花卉；夏津的发达集团正在加快建设300亩的"猪－沼－菜"生态循环农业示范园。
（四）加强蔬菜安全生产培训，提高蔬菜生产者整体素质。围绕提质量、保安全、增效益的整体目标，市蔬菜办采取多形式多渠道对技术人员和广大菜农进行技术培训，帮助菜农掌握最标准、最先进的安全生产技术，从而全面提高我市蔬菜生产整体素质。市蔬菜办举办了品牌蔬菜创建培训班，培训人员200余人，主要对龙头企业，蔬菜专业合作社负责人及业务技术骨干，乡镇科技人员、种菜大户等进行了培训，提升了他们的品牌创建意识，各县市区也通过各种形式深入一线对菜农进行培训。重点推广了co2秸秆生物反应堆技术、有机无土生态栽培技术、病虫害综合防治技术、大棚卷帘机及微滴灌等一批先进实用的新技术，新技术推广面积达80%以上。据调查，co2秸秆生物反应堆技术可使每个黄瓜大棚增产30%以上。全市优良品种的推广率达到了95%以上，蔬菜生产的整体素质明显提高。
二、存在问题
（一）农民的组织化低，一家一户的生产经营单元造成技术参差不起，制约了标准化技术的顺利推广。
（二）缺乏名牌蔬菜产品支撑。在全国、全省知名的农产品品牌数量与农产品生产总量相比，比重较低，"三品"认证比例低。一些如xx西瓜、庆云香菜、紫芽香椿等传统品牌开发力度不够，黄瓜、西红柿、法国西葫芦、越冬盖韭等一些规模较大的主导产品数量多但没有形成较高的`知名度。
（三）优质优价机制还没有形成，产地准出，市场准入的机制尚未真正建立起来。
三、下一步工作打算
（一）抓宣传发动，营造浓厚氛围。一是通过互联网和电视台、电台、xx日报等新闻媒体以及农民群众喜闻乐见的形式，宣传国家相关法律法规和违禁高毒农药的危害性，普及农药科学知识，提高使用者安全、科学、合理用药水平，加大蔬菜安全生产、安全消费的宣传力度。二是积极开展食品安全宣传活动。由单位主要负责同志亲自带队，派出精干技术人员队伍通过科技下乡、科技赶集活动，向菜农宣传蔬菜安全生产知识和实用新技术。
（二）抓标准化生产，强化源头治理。在全力推进10万亩品质蔬菜示范区建设的基础上，在全市积极开展菜农培训，通过培训班、印发明白纸、标准化操做规程上墙等措施，使菜农科学生产、安全用药知识家喻户晓、人人皆知。大力推广标准化生产技术，严格执行无公害农产品生产技术规程，建立农产品生产档案，完整记录农业投入品使用、病虫害防治等情况。积极推广病虫害综合防治技术，做好高毒农药替代产品及其配套技术的宣传、示范，加强农药科学使用技术指导，加强农产品生产过程的规范化管理。
（三）抓集中整治，杜绝安全隐患。一是积极与农业执法、工商管理联合行动打击出售违禁农药行为，规范农资市场，加强投入品使用监管，禁止在蔬菜上使用高毒农药，确保蔬菜质量安全。二是在农药经营环节上，全面实行"分片包干、责任到人"的监管责任制，突出抓好经营店制度建设，管好进货渠道，同时加强经常性的检查。三是对于农药违法案件，要严格依法处理。
（四）抓产品检测，确保产品安全。要以形成从"基地到餐桌"的全程质量监管和安全追溯平台为目标，以定期和不定期对蔬菜产品进行检测为重点，逐步建立健全产品质量抽检、产地准出、市场准入制度，搞好例行监测、基地自检和销前抽检。各蔬菜生产企业、基地和蔬菜批发市场要建立检验检测室，配备专业检测人员。对生产企业和标准化基地每年开展三次例行监测，对蔬菜批发市场每天进行不定期销前抽检，建立检测档案，完善检测手段。生产基地要认真开展自检工作，做好检测记录，建立自检档案。
（五）抓名牌蔬菜创建，实现优质优价。优质优价是发展品质蔬菜业的内在动力，只有充分发挥合作社的作用，通过品牌化运作、产业化经营形成优质优价机制，才能使形成发展品质蔬菜业的长效机制，从而保障蔬菜安全生产和消费。要通过引进国内外名优特稀优良品种和本地特色蔬菜的开发，形成独具特色的品种优势；通过加强标准化技术推广、产地准出、市场准入等重点环节监督监管，加快发展无公害、绿色、有机食品，达到产品质量安全；通过大力宣传，广泛推介、举办节会、强化市场营销等形式，做到品牌知名。通过开展名牌蔬菜创建活动，大力发展设施蔬菜和地方特色蔬菜，不断注入新的科技、信息、管理、服务、设施等现代化要素，使各种要素向蔬菜产业聚集，努力把传统品种、老品牌做强，把主导品种、新品牌叫响，把xx打造成名牌蔬菜集聚地，进而促进蔬菜生产的集约化、设施化、品牌化和现代化。
蔬菜工作总结 篇2
一，上半年蔬菜产销总体形势
我县自XX年引种西兰花；XX年引种无籽西瓜、礼品瓜；XX年引种韩国白玉春萝卜、日本铁杆巨葱；XX年引种大蒜、胡萝卜；XX年引种大蒜、荷兰芸豆以来，经过科技引导、典型示范、市场销售等环节。逐渐形成规模连片种植、栽培技术更加科学规范，许多外地客商纷至沓来，产品供不应求，我们利用青花菜、礼品瓜销售的大好形式，不失时机地顺利与客商、企业签定了一些市场行情好，价格稳定及适合鲜销、加工的其它类蔬菜品种订单生产回收合同，为我县发展无公害绿色有机食品蔬菜生产奠定了良好的基础。
二，上半年所抓重点工作及取得的成效
利辛菜办上半年主要工作重点是以产业结构调整为重点，以经济效益为核心，大力推进农业产业化经营，加强扶持农业产业集群的发展，坚持无公害标准化生产，进一步搞好绿色食品认证工作。
1．对我县王人，汝集，中疃，望疃，江集，孙集，双桥，张村等八个乡镇的科技示范园区进行调查研究，摸清部分示范园区由盛到衰的原因，然后菜办通过科技帮扶，寻求订单，项目支持等措施来帮助这些由国家投资兴建的园区恢复生产，重振示范园区优势，提高整体辐射带动能力。
2．做好全县夏季瓜果蔬菜的田间管理工作，在电视台《淝河农苑》农业节目中继续具体介绍农业实用技术，并在孙集镇刘郢村建立西瓜（礼品瓜）无公害标准化生产试验示范基地。
3．加大与正规科研院校，单位合作力度，把农业科学技术及时转化为生产力。
4．宣传和做好我县无公害农产品和绿色食品认证工作。
5．继续商讨如何开展农副产品检测工作，农委将写报告向政府争取一部分资金购买农产品检测仪器设备，并安装运行，开展日常农副产品检测工作，让全县人民吃上放心菜。
6．健全信息网络，为农民随时提供信息。
7．进行全县种菜大户调查，建立菜农生产档案。
8．积极开展订单农业生产，为农产品寻求更广阔的市场。
9.菜办将扎扎实实的开展工作，不搞形势主义，以理论与实际相结合，生产与市场相结合，调整与行情相结合，把我县蔬菜产业稳步向前推进。
三，存在问题
1，农民土地持有率下降（土地的合理与不合理开发）,土地对于农民来说是农民的命根子，农民拥有土地是进可攻退可守。
2，单产提高的空间有限。农产品价格上升的空间有限。.市场价格不稳，销路不畅。面对小生产与大市场的矛盾，挫伤菜农的积极性。生产资料上涨，成本提高。
3，设施落后，品种老化，技术欠缺。
4，菜农到城里卖菜时，车辆管理部门要行车证、驾驶证、养路费。由于农民的车辆平时不用，只有到城里卖菜时才到路上跑，所以大多数都没有相关的手续。
5，政策支持的空间有限
6，自然因素。气候的不缺定因素，影响蔬菜的生产
7，非农产业的收入影响农村经济的发展
8，生产成本加大，农业效率增长缓慢
四，下半年工作思路和要点
;我县有些乡镇蔬菜生产落后、温室大棚闲置、农业科技园区关闭或转型、农副产品找不到销路、科学技术得不到推广、蔬菜面积不能稳定。为此利辛县蔬菜办公室根据省蔬菜办公室和我市农副产品管理办公室有关文件指示，我县以抓好书记的米袋子、健全县长的菜蓝子的工作任务为重点，我们通过农业招商引资、寻求订单、科技帮扶等措施，加大菜办的工作力度，结合我县实际情况，因地制宜，我们将扎扎实实的开展工作，不搞形势主义，以理论与实际相结合，生产与市场相结合，调整与行情相结合等方法进一步做好我县蔬菜产业化工作。
1．协调农业生产的三大关系即：市场——技术——管理
（一）产品要有市场和订单，既农业生产要把农产品通过订单的形式销售出去，把产品变成货币。
（二）要把农业科学技术转化为生产力，科学技术是第一生产力，必须把农业科学技术及时运用到农业生产上。
（三）生产操作要按照科学的方法操作管理，要把农民的一般经验管理水平上升为科学管理水平。
2，大力推进农业产业经营
所谓农业产业化经营是指以市场为导向、以效益为核心、以科教为手段、以农民家庭生产经营为基础、以龙头企业为纽带，通过社会化服务、专业化生产、农科教结合，把农业的产加销、贸工农诸环节有机结合为一体的现代农业经营方式和组织形式的农业产业化经营之路。
3．加大产业结构调整和进行无公害绿色食品的安全生产
进一步加大产业结构调整，促进农业增效和农民增收，采取积极主动的工作方式应对和适应新形势发展的要求，在继续把好农产品质量关的同时，通过进一步扩大宣传，提升服务质量，提高工作效率，认真履行职责，加强质量监管，严格规范操作，加快产地认定和绿色食品标准化基地建设，为发展无公害农产品，绿色食品生产提供基础保障，加强调查研究，总结先进经验，完善规章章制度，创造性地开展工作，不断提高服务水平和工作能力。
蔬菜工作总结 篇3
一、蔬菜病虫害发生防治情况及特点
1．蔬菜病虫害发生基本情况
随着农村农业产业结构的调整，重庆市蔬菜面积逐年扩大，全市蔬菜种植面积达到580.5万亩，与相近。蔬菜病虫害发生面积511.43万亩次，较的504.53万亩次增加1.3%；其中，病害发生面积150.71万亩，较的154.00万亩次减少2.2%，虫害发生面积334.82万亩次，较的317.16万亩次增加5.3%。
2．病虫害发生特点
①．气候特点：
根据气象部门提供的天气预报，我市平均气温较正常略偏高，年降雨量略偏少。入春时间较常年偏早10-15天，温度回升较快，较常年偏高，雨水偏多；3月份平均气温东北部显著偏高，其余地区正常略偏低，降水东北部偏少，其余地区偏多；4月份平均气温显著偏高，降水量西部正常偏多，其余地区偏少；5月份平均气温普遍偏低，月降雨量大部偏多；6月份平均气温偏低，降水量大部偏多；7月份气温略偏高，降雨量正常略偏少；8月份气温正常略偏高，降水大部分地区显著偏少；秋季（9-11月）气温正常略偏高，降水略偏少。
②．病虫发生特点：
蔬菜病虫害发生总趋势为中等发生，与发生程度相近，病虫害并重发生，虫害重于病害；秋季以病害为主。由于3-6月雨水较多，温度、湿度适宜病害发生，今年瓜类霜霉病、茄果类疫病、茄果类灰霉病发生程度较稍重。虫害以菜青虫、蚜虫、小菜蛾、斑潜蝇、红蜘蛛、夜蛾科害虫、豆荚野螟等为主，其中，蚜虫、螨类较偏重发生，夜蛾科害虫较偏轻发生；部分地区蜗牛和福寿螺为害严重。
二、蔬菜主要病虫害发生防治情况
（一）、病害
1．苗期病害：
以立枯病和猝倒病为主，主要发生在辣椒、番茄、黄瓜等品种上，近两年发生面积和发生程度较前有较大幅度增加，发生面积29.69万亩次，防治面积28.32万亩次，与去年相当；一般病株率为2-10%，重的达20%以上。秀山县2月17日对茄子苗床进行普查，发病苗床占40%，发病株率为3.2%（0-14.0%）；3月18日普查，发病苗床占20%，发病株率为4.0%（0-2.0%），较同期（0.5%）高3.5个百分点。重发原因主要是育苗期低温、高湿，种子、苗床消毒措施不力。
2．霜霉病：
是蔬菜上发生最普通的一种病害，以瓜类霜霉病、十花科蔬菜霜霉病、绿叶菜类霜霉病为主，主要在莲白、小白菜、黄瓜、苦瓜、莴笋上发生。霜霉病为中偏重发生，今年由于4-6月份雨水较多，适宜病害发生，霜霉病发生时间较早，发生程度也较去年稍重。全年霜霉病发生面积40.57万亩次，较去年增加2.82万亩次。万盛区测报点调查，3月中旬在莲白初卷期发病株率为20-80%，病情指数5-27.5；4月上旬调查病株率40-100%，病情指数1-32.5；5月中旬调查，在小白菜、黄瓜、莴笋上发病株率0-100%，平均60%，比去年同期多47.5%，5月下旬病株率30-50%，平均47%，比去年同期多34.5%，病情指数3-5；6月初病株率平均31%，比去年同期多13.5%。6月下旬-7月上旬是黄瓜霜霉病发生的高峰期，病株率100%，与同期相似，病情指数36-80，平均65.2；8月下旬在苦瓜上发生，病株率100%；9月下旬在莲白上病株率为70-90%，10月下旬莲白上病株率达100%，莴笋上病株率为24%，比去年同期多18%。北碚区测报点调查，秋季10月份以来雨水较多，莴笋霜霉病发生较重，病株率一般为10-100%，病指为1.5-54。
霜霉病为常发性病害，农民防治较为普通，全市防治面积36.58万亩次，较去年增加3.59万亩次。防治药剂主要有：72.2%普力克水剂600～800倍液、60%灭克（氟吗?锰锌）可湿性粉剂500-1000倍液、78%科博可湿性粉剂500～600倍液、50%农歌可湿性粉剂800倍液。但后期由于生产价值不高，农民防治较差。
3．番茄早、晚疫病：
是我市番茄生产中的主要病害，番茄早、晚疫病发生面积为22.23万亩次，较去年增加3.16万亩次，属中等发生，部分地区偏重发生。近年来，番茄种植区域逐渐向远郊转移，番茄早、晚疫病在近郊菜区发生较轻，但在奉节、酉阳、秀山等远郊菜区发生较重，番茄晚疫病在近郊菜区发生高峰期4-6月，而远郊蔬菜地区发生高峰期为5月下旬-6月下旬。长寿区番茄种植较多，番茄早、晚疫病是该区番茄生产上的主要病害之一，今年由于6月阴雨天气持续时间较长，适宜病害发生，属中等发生年，病株率一般为3-18％；6月份后病情有向果实发展的趋势。秀山县番茄早疫病发生早，流行蔓延较快，为害较重，属中等偏重发生年，全县发生面积生2.5万亩次，防治2.0万亩次。病害发生始期4月上中旬普查，病田率为16.9%，病株率平均为2.1%(0-6.0%)，病指平均为0.42(0-0.8)；病害发生始盛期为4月下旬末至5月上旬初，较偏早，平均病株率为22.7%(2.0-64.0%)，较偏高9.4个百分点；病指为4.73(0.4-14.0)，为的1.77倍。5月下旬病害开始垂直扩展，流行高峰期出现在5月下旬至6月上旬，较偏迟，高峰日病株率为46.0%(16.0-100.0%)，较偏高26.0个百分点；病指为22.67(3.2-60.4)，为的5.85倍。6月中旬末达危害高峰期，其病株率为46.7%(6.0-100.0%)，病指为28.53(1.2-77.6)。秀山县番茄晚疫病发生始见期、流行期均较去年偏迟，但病害流行蔓延快，发生较重，属中等偏重发生年。5月18日始见中心病株，始见期较去年年偏迟5天，始见日病株率为18.7%(12.0-24.0%)，较偏高14.0个百分点；病指为4.93(2.4-8.0)，为的5.3倍。病害流行始盛期为5月下旬末-6月上旬初，较偏迟10天，病株率为58.7%(30.0-90.0%)，较去年高33.7个百分点；病指为18.8(8.4-25.6)，为去年的3.76倍；6月8日普查病株率平均为51.2%(2.0-100.0%)，病指平均为18.93(0.4-55.6)。病害流行高峰期出现在6月下旬，较去年偏迟15天左右，系统调查病株率平均为80.7%(70.0-100.0%)，较去年偏低19.3个百分点；病指为43.92(21.2-62.0)，分别为的87.8%；但6月25日普查病株率平均为85.4%(70.0-100.0%)，较同期偏高16.4个百分点，病指为44.13(21.2-62.0)，为的1.04倍。
由于番茄价值较高，农户的自防意识较强，主要防治药剂有：托布津、多菌灵、可杀得等。
4．辣椒疫病、茄子疫病：
辣椒疫病和茄子疫病近来在我市辣椒产区有逐年加重的'趋势。今年二种病害发生分布不均，近郊菜区中等发生，部分远郊菜区发生较重。长寿区今年辣椒疫病为中偏轻发生，但部分辣椒地采用地下水灌溉较其他辣椒地重，病株率为3-15％，而其他菜地一般为3-6％左右。万盛区辣椒、茄子疫病属中等发生年，5月下旬-6六月中旬为发病高峰期，病株率为2-40%，平均21%，7月零星发生，病株率为0-20%，平均11.6%。因5-6月份气候不好，很难施药防治，主要用72.2%普力克水剂600-700倍或64%杀毒矾500倍喷雾防治。秀山县辣椒疫病始病期偏早、盛发期偏迟，前期流行缓慢，后期发生危害较重，呈中等偏重发生格局，全县发生面积1.5万亩次，防治1.8万亩次。4月8日发现中心病株，较显著偏早，其病株率为4.0%(0-8.0%)，较高2.0个百分点，病指为1.0(0-2.0)，为的2.0倍。4月下旬至6月中旬病害发展缓慢，危害较轻。6月下旬病情急剧上升，为病害流行始盛期，较偏迟10-15天，其平均病株率为19.4%，较同期高10.7个百分点，病指为10.25，是去年的4.4倍。7月上、中旬病害呈持续上升的态势，高峰期（7月13日）平均病株率为65.3%(10.0-100.0%)，较盛发期（7月18日）高26.0个百分点；病指为44.83(4.5-81.0)为的2.7倍。辣椒疫病病情消长情况见图3。
秀山县茄子疫病属中等程度发生年，发生面积2.0万亩次，防治面积2.5万亩次。3月28日调查病株率为1.3%(0-2.0%)，病指为0.23(0-0.4)；5月上旬病害开始流行，病株率为17.0%（8.0-26.0%），较同期偏低9.5个百分点；病指3.95(1.6-5.2)，为的85.9%；5月中旬为病害流行始盛期，峰日（5月18日）病株率为37.3%，病指为8.27；病害流行高峰期出现在6月18日，较（5月中、下旬）偏迟，高峰日病株率为55.3%(4.0-62.0%)，较同期（63.3%）偏低8.0个百分点，病指为12.13(0.8-23.2)，为（15.97）的76.0%。田间病情消长动态见图4。
5．茄果类灰霉病：
近年来随着蔬菜基地向远郊发展，茄果类灰霉病在远郊蔬菜基地发生为害较为普通，苗期和成株期均有为害，以番茄灰霉病、茄子灰霉病和辣椒灰霉病为主。
秀山县植保站2月17日进行苗床普查，辣椒、茄子、番茄灰霉病发病苗床分别为80%、40%、0，平均病株率分别为7.2%(0-18.0%)、2.0%(0-6.0%)、0；3月18日普查，辣椒、茄子、番茄灰霉病发病苗床分别为80%、75%、0，平均病株率为
4.7%(0-10.0%)、9.2%(0-34.0%)、0。分别较3月偏低14.5、10.3、8.0个百分点。4月13日调查，番茄、茄子、辣椒灰霉病病株率分别为6.7%（0-12.0%）、4.0%%（0-10.0%）、病株率为9.3%（0-18.0%），病指分别为1.67(0-3.0)、1.0(0-2.5)、2.33(0-4.5)。
秀山县番茄灰霉病为中等程度发生年。4月中旬普查，病株率为7.8%（0-36.0%），病指为2.18(0-9.0)。5月上旬病害流行始盛期普查病株率为10.2%(2.0-16.0%)，较同期偏低27.3个百分点，病指为2.54(0.5-4.0)，为的22.6%。5月下旬末至6月上旬初为病害流行高峰期（与相当）。高峰日病株率为39.3%（26.0%-56.0%），较同期偏低6.0个百分点；病指为10.17(6.5-14.0)，为同期的84.8%。茄子灰霉病为中等程度发生年。3月18日调查病株率为19.3%（6.0%-34.0%），病指为4.8(1.5-8.5)；3月28日病情有所下降，病株率为5.3%（2.0%-10.0%），病指为1.33(0.5-2.5)；病害流行初期4月中旬调查病株率为3.6%（0-8.0%），病指为0.91(0-2.0)；5上旬病害流行始盛期调查病株率为11.3%(10.0-12.0%)，病指为2.83(0.5-7.5)；普查病株率为6.0%（2.0-14.0%），较同期偏低7.5个百分点，病指为1.48(0.0-3.5)，为的13.2%。5月中旬至6月下旬初病害呈缓慢的上升态势，6月下旬末达流行高峰期，较偏迟，高峰日病株率为18.0%（12.0%-24.0 [1] [2] [3]下一页
蔬菜工作总结 篇4
今年以来，我县紧紧围绕市委、市政府提出的打造“全国农业经济总量第一市”和县委、县政府提出的“三年全面小康，五年挺进百强”的总体要求，以农民增收为核心，组织开展“现代农业重点突破年”活动，推进设施农业规模化、特色农业产业化、主导产业高端化，蔬菜工作进展较好。现将情况汇报如下：
一、工作开展情况
一是蔬菜产业规模迅速扩张。20XX年上半年滨海县蔬菜播种面积达到26.96万亩，设施蔬菜面积8.57万亩，其中新增设施蔬菜面积2.3万亩，新增设施蔬菜种植户3961户，蔬菜总产量达53.977万吨。省道327高效农业示范带新建东坎盘洋、东坎孟杨、滨淮双树、现代农业园区套稍村等五个千亩连片设施蔬菜基地、坎振线新建东坎兴庄千亩连片设施蔬菜基地、328线新建通榆腰庄设施蔬菜基地，同时在五汛三顷路沿线、蔡桥官尖各新建1个千亩连片设施蔬菜基地。20XX年上半年全县种植四青蔬菜2万多亩，建成四青蔬菜生产专业村60个，目前正在落实5200亩西兰花种植。
二是园艺科技展示平台建设初见成效。我县从20XX年下半年开始在东坎镇新安农业示范园建设园艺科技综合展示平台，示范园引进西甜瓜、丝瓜、草莓、茄子、青椒等23个优质高产新品种，示范推广设施蔬菜有机基质无土栽培技术、大棚蔬菜物理防治病虫害技术、度锐苗床淋溶剂应用技术、秸秆生物反应堆应用技术、功能型生物有机肥应用技术5大类蔬菜无公害生产技术。组织农民300多人次参观新品种、新技术展示基地，邀请滨海电视台报道2次。
三是科技入户工作全面开展。今年我县园艺科技入户按照“规模相对稳定、产业结构调优、指导服务进村、信息快捷入户、质量大幅提升、示范效应显著”的原则，突出健全“一村一名农技指导员”制度，加快蔬菜“新品种新技术新模式”推广应用，在全县12个镇区100个村共遴选出示范户1000户,确定《农家致富》手机报用户600名，在全县各级农技推广人员中选聘100名技术指导员。选择园艺科技入户一村一品2个，分别为天场绿杨村、东坎新安村。目前园艺科技入户工作已全面展开。
四是蔬菜产品质量进一步提高。上半年我县积极组织申报农产品质量建设项目，加大蔬菜标准园建设力度，完善蔬菜标准化生产规程，大力推广无公害生产技术，提高农业生产标准化水平。积极开展蔬菜农药残留超标问题专项整治行动。在蔬菜生产基地，围绕白菜类、绿叶菜类、豆类、葱蒜类蔬菜，突出豇豆、豆角、芹菜、韭菜、菜心、普通白菜等蔬菜品种，以甲胺磷等禁用农药和克百威、氧乐果、水胺硫磷等高毒限用农药为重点，深入开展蔬菜农药残留超标问题专项整治。目前正在申报无公害蔬菜产品9个。
二、存在问题
一是整体效益不高。由于从去年开始秋冬春连续干旱，不仅增加了蔬菜种植成本，也对蔬菜高产产生影响。同时，今年叶菜类蔬菜价格大幅下降，我县甘蓝、萝卜、芹菜等出现滞销情况，虽然经过多方努力部分化解了滞销情况，但仍然对农民种植蔬菜的积极性产生消极影响。
二是龙头企业带动的作用未能充分发挥。因蔬菜龙头企业引进的时间较短，与其配套的农产品生产基地建设起步时间短，需要的投入大，见效的周期长，加之部分基层干部认识模糊，群众接受程度低，现有的基地规模尚不能满足龙头企业生产需求，龙头企业的作用未能充分发挥。
三是种质管理需加强。我县蔬菜品种选育良莠不齐，既增加了种植、管理难度，也不利于形成产业优势，尤其是设施栽培和加工出口的专用品种主要依赖引进，已不能适应快速发展的产业需求。同时，良种繁育体系十分薄弱，蔬菜种子生产和经营管理较为混乱。
四是种植制度需优化。我县蔬菜种植主要以一年两熟为主，间套种比较少，复种指数低，导致全年平均效益下降，而比较效益更高的立体种养殖模式几乎为空白。渠南地区水网密集，非常适合发展水生蔬菜、家禽、水产混合立体种养殖，却长期忽视自身优势，生搬硬套渠北旱地蔬菜的种植模式，导致该地区成为我县蔬菜产业发展盲区。
三、下半年工作计划
一是突出四青蔬菜基地扩张。依托海大公司在废黄河沿线的现代农业园区、东坎、界牌、樊集、八巨、八滩、滨淮、滨海港等八个镇区，培植60个“四青”特色蔬菜专业村。每一个村种植“四青”特色蔬菜500亩以上，其中连片种植面积100亩以上。通过“四青”特色蔬菜专业村做给农民看、引导农民干，逐步在面上推开，确保面积达15万亩。
二是突出设施农业规模拓展。确保全年新增9000个设施蔬菜种植户，新建10个千亩连片设施蔬菜基地，新增3万亩设施农业面积。建成县有万亩、镇有千亩、村有百亩的连片设施蔬菜基地，消灭设施蔬菜空白村。
三是突出产业化经营的思路。蔬菜产业发展坚持适度规模性，结合高效镇村创建，建设特色产业镇村，积极发展合作组织及农民经纪人队伍，搞活市场流通，依托农业龙头企业，发展产品深加工及附属产业开发，进一步延伸产业链条。大力发展订单农业，建立龙头企业+基地+农户的经营模式，形成“风险共担、利益均沾”的共赢局面。
四是突出品牌建设的理念。蔬菜产业要严格按照无公害标准组织生产，积极完善蔬菜全程质量监控制度，着力加强蔬菜产业品牌创建，力争由产品经营向品牌经营的转变。引导鼓励各类市场主体认证申报无公害产品、绿色食品、有机食品，注册农产品商标。并通过广告宣传、申报“三级”名牌名品、参加展销会、举办新闻发布会等形式，加强产品宣传，扩大品牌知名度，放大品牌效应，不断提升我县三大农业特色产业市场竞争能力。
蔬菜工作总结 篇5
今年以来,紧紧围绕滇池流域实施“四退三还”，推进城乡一体化发展要求，加大加快滇池流域蔬菜花卉产业结构调整、基地转移建设的力度和步伐，根据《**市XX年**市蔬菜花卉生产工作意见》，我市蔬菜花卉产业在各级各部门的高度重视和支持下,通过各县(市)区职能部门的共同努力,狠抓农产品质量，大力推广集约化、标准化、组织化、设施化生产,全市蔬菜、花卉保持持续稳定的发展，现将上半年情况总结如下：
一、蔬菜花卉产销基本情况
（一）蔬菜产量、外销量同比下降,综合价格稳中有升。
据农业生产部门统计：XX年1-6月全市蔬菜播种面积60.55万亩,同比增2%,生产总量95.73万吨减5.7%,生产产值13.05亿元增15.6%，外销量70.01万吨占总量73.1%。播种面积、生产总量、外销量分别占年计划的55.1%、43.5%、44%。今年以来蔬菜总体产销顺畅，价格稳中有升，综合平均价达1.41元/千克,增11.1%。由于3月13-14日突如其来的霜冻，部分蔬菜如豌豆、小瓜、甜椒、番茄等因受灾价影响较大，绝收面积近2万亩，上市总量同比减少5.1%。受灾蔬菜主要是外销品种，因此外销同比减少4.6%。
（二）花卉产销势头良好，产业增效明显。
去冬今春以来，花卉价格高，持续时间长，元旦、春节、情人节等节假日集中，鲜花需求量增大,全市花卉园艺种植面积13.1万亩，总产值21.8亿元，占年计划的93.6%，同比增加136.8%，其中鲜切花面积7.74万亩，占年计划的91%,鲜切花上市量22.33亿枝，占年计划的55.8%,同比增加12.7%，产值8.32亿元，同比增加20.4%，出口额1888.79万美元。出口亚洲市场呈上升趋势，出口国排序日本、新加坡、泰国、马来西亚，直接出口香港有所下降。出口主打品种是玫瑰，外销占总产量的90%。
（三）滇池流域蔬菜花卉基地逐步退减，新增基地向**东北部转移
一是XX年以来，滇池流域呈贡、官渡、晋宁、西山、盘龙、嵩明等县区实施“四退三还”工作，退出耕地面积24609亩，其中蔬菜退出面积16287亩，花卉退出面积6039.3亩。滇池流域的蔬菜、花卉生产退出的土地主要以建设湿地公园、发展园林绿化和经济林木。蔬菜花卉基地主要转移到滇池流域核心区外的**东部和北部地区的宜良、石林、寻甸、东川、富民等县区，这些县区目前新增蔬菜面积15500亩，新增花卉面积5524亩。二是通过项目促进标准化建设，以项目带动基地转移，XX年中央财政扶持现代化农业产业发展的蔬菜项目安排在晋宁、宜良、富民等蔬菜花卉生产区实施，花卉项目安排在石林县实施，蔬菜项目从XX年底开始建设，目前已经完成标准化蔬菜基地及配套设施建设、科技入户培训、技术集成示范等工作，并已开始进行生产，通过项目的实施，带动三个县区的蔬菜生产面积近万亩蔬菜生产。花卉项目，目前实施进展顺利。
二、主要工作措施
（一）加大标准化生产推广力度
XX年是农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年，为进一步巩固和提高我市蔬菜质量安全水平，今年加大了标准化生产推广力度，大力推行“5+3”工程的实施。目前已安排标准化生产示范点40个，标准化示范面积10.8万亩,主要品种有：生菜、荷兰豆、浅水藕、甜椒等十余个品种。举办标准化技术培训36795人次,推广黄板3.4万亩、性诱剂920亩、生物肥料8.9万亩、生物农药7.4万亩、引试新品种139个。推广无公害蔬菜45.3万亩,产量83.7万吨，分别占年计划的58.8%和52%。
花卉上提倡无公害生产，控制施用量，增加生物有机肥施用量，保护环境。
（二）狠抓项目的实施
切实抓好XX年中央财政现代农业支持蔬菜、花卉项目的落实。为做好我省XX年现代农业生产发展项目申报工作，积极组织东川、嵩明、石林等县区进行项目实施方案的编写和论证，项目实施方案已于3月10日上报国家农业部和财政厅。
（三）抓好产销调研分析工作,促进产销对接与顺畅
及时召开全市蔬菜产销分析会，收集汇总当月十三大类近80个品种播种面积及下月预上市量、分析产销存在问题、当前主抓工作，以简报、市农业网、新闻媒体形式向各届发布相关信息，有力促进我市蔬菜产销对接与顺畅。
为进一步发挥《**蔬菜花卉信息》专刊在促进我市农业现代化建设中的引导、宣传、服务作用,在人少工作多的情况下,挤时间按计划如期编辑发送,1-6月完成了六期3000份《**蔬菜花卉信息》专刊，受到越来越多的领导、从业者、新闻单位的欢迎和好评。
（四）积极开展招商引资工作
按照发展是第一要务，招商引资是第一要事的要求，努力营造蔬菜花卉招商引资的优质软环境，积极开展招商引资工作。
三、存在的主要问题和困难
（一）蔬菜、花卉涉及面广，滇池流域综合治理“四退三还”的实施，滇池周边蔬菜花卉面积逐步外移，新区的'基础设施和栽培设施薄弱，部份地区栽培水平不高，科技意识不强，加大了蔬菜花卉生产工作的管理难度。
（二）蔬菜、花卉生产周期短，市场需求变化快，生产与市场营销有待进一步加强品种结构调整和市场分析。
（三）原来每个月召开一次全市蔬菜产销分析会，及时将产销动态进行分析，便于加强结构调整和播种指导，蔬菜供求趋势分析，由于今年经费支持较少，不能按期进行培训和分析，希望局里考虑加大对蔬菜花卉科技推广经费的补助。
四、下半年工作重点及打算
（一）加强无公害蔬菜认证基地的管理，加大蔬菜标准化推广力度，进一步搞好技术培训，大力推行“5+3”工程的实施，加大黄板、生物肥料、生物农约的推广力度，各县（市）区根据当地生产实际，制定出生产过程中的产品质量监控制度，生产过程登记制度，基地产品认证制度，确保质量安全。
（二）加强蔬菜花卉生产的管理,各县(市)区加强田间水肥管理，促进植株生长，加强目标任务的检查、督促和落实，确保全年各项目标任务的完成。提前做好预防洪涝灾害工作，雨季即将来临，加强引导，疏通沟渠，防患于未然。
（三）加强市场调研与信息服务指导工作，促进外销。
(四)积极争取各方面的支持，加大对蔬菜花卉科技推广经费的补助。
（五）加大招商引资力度，加强与客商、公司、企业的合作，促进加工业的发展和订单生产，扩大蔬菜的外销。
蔬菜工作总结 篇6
我市在基层农技推广补助项目中共遴选蔬菜技术员44名，截止目前，蔬菜技术指导员共进行技术指导和培训1500人次。我们根据培训计划要求，对技术指导员进行了派出去，请进来的办法进行培训，在市农技中建立了培训中心，主要培训内容有蔬菜设施栽培技术、蔬菜标准化栽培技术等，极大地提高了指导员的技术水平和服务能力。为让示范户亲身感受科技的力量，组织技术指导员、示范户现场观摩和外出考察学习15批次，400余人次，蔬菜组组织技术指导员到寿光、城阳等地学习高效设施栽培技术，极大地提高了技术人员技术水平，为新技术、新品种的进一步推广奠定了基础。
蔬菜示范园致力于蔬菜新品种引进示范，主要引进荷兰甜椒、茄子、西红柿新品种，经示范观摩，辐射带动全市种植面积达6000多亩；生态蔬菜园按照有机蔬菜生产要求，为企业提供生产调理食品所需大姜、大葱、大蒜均达到出口标准，并得到日本客商的'认可；260亩日光温室甜瓜，采用高垄密植、滴灌、多层覆盖、吊蔓等新型种植模式，甜瓜平均亩产2600公斤，较普通种植模式增加800公斤，瓜形好，糖度高，含糖量最高达13.5度，得到了周边客商的青睐；国家级蔬菜标准园，新发展大棚200亩，种植秋延迟黄瓜和早春西红柿，平均每棚收入达到6.8万元，辐射带动全市设施栽培小区发展面积1560亩。
蔬菜工作总结 篇7
今年，我县完成蔬菜生产面积16.27万亩，蔬菜总产量21.88万吨，分别占任务数的101.68%和101.29%，实现蔬菜总产值3.14亿元。其中：常规正季蔬菜种植面积4.232万亩，总产量6348万公斤，产值7617.6万元；县级保供基地冬春早熟蔬菜0.19万亩，总产456万公斤，产值1368万元；夏秋冷凉蔬菜0.47万亩，总产1034万公斤，产值2585万元；商品蔬菜生产基地种植面积1.185万亩，总产2254.5万公斤，产值2930.8万元；秋冬蔬菜生产面积4.323万亩，总产量8040.8万公斤，产值11257.1万元；乡（镇）菜蓝子基地建设面积0.17万亩，产量476万公斤，产值1428万元；特色辣椒生产面积5.7万亩，总产量3271万公斤，产值4186.62万元。
一、商品蔬菜生产
全县共建设立了17个商品蔬菜生产基地，面积1.185万亩，其中：高标准商品蔬菜生产基地10个，完成生产示范种植面积0.56万亩，蔬菜专业合作社领办7个，种植面积0.625万亩，即：按市农委的要求，实施了蔬菜新增和改扩建规模化、标准化建设任务0.5万亩，基地建设主要分布在全县8个乡镇。有参与企业2家、专业合作社3家，覆盖农户341户，在500米以下区域重点打造1600亩冬春早熟（次早熟）商品蔬菜生产基地，主要建设区域在城郊的峨岭、中坝、朗溪等乡镇；在海拔550—800米区域依托我县农产品加工企业、种植大户建立4000亩标准商品蔬菜生产示范基地，实施区域为沙子坡、板溪、合水、新寨等乡镇；同时，抓好示范基地的基础设施建设。共投入蔬菜产业发展资金140万元，修复蔬菜生产育苗大棚197个，新建钢架大棚42个，修建排灌沟渠863.4米、机耕道长500米，安装太阳能杀虫灯20台，发放杀虫黄板6.4万张。
5600亩冬春商品蔬菜基地平均亩产1814公斤，总产量1.015万吨，商品蔬菜销售量达6000余吨，实现销售收入1080万元。
二、特色辣椒产业建设
按《自治县政府办公室关于印发今年优质无公害辣椒发展实施方案的通知》（印府办发[20xx]16号）文件精神，今年全县共完成大田辣椒移栽面积5.6964万亩（5.7万亩），涉及17个乡镇，281个村，1391个村民组，1.524万农户。今年全县辣椒产业发展共投入资金593.2万元，其中：采购和发放遵椒1号特色辣椒种4450公斤，投入资金44.5万元；地膜100吨，投入资金150万元；发放45%高效复合肥700吨，投入资金263.2万元；安装太阳能杀虫灯15台，投入资金10.5万元；每亩按1000元补助标准，补助示范区域农户集中育苗面积1250亩，育苗费125万元，县新建改建辣椒烘干房12间。
到11月上旬止，全县辣椒总产量达3274公斤，平均亩产鲜椒574.8公斤，全年辣椒生产总值4186.62万元。其中：鲜红椒销售950.9万公斤。产值为1711.62万元；鲜青椒至11月底产量可达450万公斤，产值为450万元；干椒产量在135万公斤以上，产值20xx万元。辣椒产业的发展可为我县1.5万余户椒农，户均增加收入2400元以上。
今年全县共新建辣椒标准生产示范基地9个，示范面积6500亩，其中，县办示范点2个，面积20xx亩，示范地点缠溪镇曾家村、杨柳塘村1000亩；新寨乡后坝村、团山村、小泽村1000亩，并配套供应45%高效复合肥25吨，农膜2.5吨；乡（镇）办示范点7个，面积4500亩，示范区域主要在沙子坡、杉树、刀坝、板溪等乡镇。
县办示范点平均亩产鲜椒976.8公斤，总产量195万公斤，收购均价按1.4元/公斤，总产值273万元；乡（镇）办示范点平均亩产鲜椒823.6公斤，总产量370万公斤，总产值518.8万元，示范点示范效应好，带动全县5.7万亩辣椒生产的发展。
三、常规正季蔬菜生产
我县的常规蔬菜生产面积占全年蔬菜生产的.比例较大，主要分布全县17个乡（镇），种植的蔬菜种类主要以茄果类、白菜类、叶菜类、瓜类、豆类、根茎类蔬菜为主。全县常规蔬菜种植面积4.232万亩。（附今年印江自治县果蔬产业完成情况统计表），在生产中，加强了对各乡（镇）蔬菜生产的技术指导、技术培训工作，提高了农户的管护水平，常规蔬菜平均单产1500公斤，总产6348万公斤，产值7617.6万元。蔬菜产品周年上市，基本上解决了我县城乡居民“吃菜难”的问题。
蔬菜工作总结 篇8
20xx年，在市委、市政府和农业局的正确领导下，在上级业务部门的大力支持下，市蔬菜办认真贯彻落实中央、省、市农业农村工作会议精神，加快发展蔬菜产业，深入推进现代蔬菜园区建设，着力提升蔬菜种植业科技水平，不断强化各项服务措施，全市蔬菜产业持续健康发展。
一、我市蔬菜生产基本情况
今年我市蔬菜种植面积32万亩，较去年增加了2万亩，总产65万吨，产值30亿元，圆满完成了年初蔬菜规划的各项任务。蔬菜品种多样，形成了以蒜苔、豇豆、花菜、白萝卜等露地蔬菜为主的大面积大宗产品和以“水果型黄瓜”、“樱桃西红柿”、 “彩色辣椒”、“迷你南瓜”等为特色的高产高效栽培产品。另外，我市今年水生蔬菜面积达5000亩，西甜瓜面积6万亩，食用菌5000平方米。
二、主要工作及成效
（一）开展全市各乡镇蔬菜种植状况调研。一是对全市50家蔬菜种植大户开展生产销售调查，了解基本情况，进行登记和核实，帮助解决生产技术及市场销售等难题；二是开展各乡镇产业化调研，摸清我市蔬菜产业发展现状，形成《枝江市萝卜产业发展现状、存在问题及对策》《枝江市蔬菜产业发展面临的问题及对策》等多篇调研报告，为我市蔬菜产业发展为政府决策当好参谋。
（二）抓基地建设，夯实蔬菜产业发展基础。一是着力建设高标准蔬菜生产基地。20xx年市蔬菜办积极争取宜昌城郊蔬菜基地建设项目资金34万元支持明新、美合、袁华兴等蔬菜专业合作社创建高产高效蔬菜产业示范基地，每个示范基地规模都在千亩以上，基地实行标准化生产，常年开展农残检测，建生产档案，建设农产品质量可追溯管理系统。二是强力支持萝卜产业发展。枝江萝卜产业已进入发展盛期，20xx年萝卜种植面积达到4万亩，种植区域从七星台鸭子口、石套子蔬菜产业园区域向上扩展到沿长江一线都有种植，年总产量达到18万吨。三是大力发展特色蔬菜。“水果型黄瓜”、“樱桃西红柿”、“彩色辣椒”、“槟榔芋”等特色蔬菜品种，正在不断跟进。
（三）抓品牌创建，培育蔬菜产业发展后劲。依托蔬菜合作社、龙头企业，实施精品名牌战略。截止目前蔬菜产业先后获得5个无公害、绿色食品识标以及荣获“七星台{薹”、“董市甜瓜”等两个地理标志称号，使得我市蔬菜快步、健康进入市场，直供武汉、长沙、广东、北京等城市大超市、大型宾馆，获得了良好的经济效益。
（四）抓质量标准，促进蔬菜产业发展安全。推进蔬菜标准化生产，从生产源头保证质量安全。一是开展蔬菜标准化生产技术培训，编写《无公害食品？蔬菜栽培技术操作规程》，印刷5000份发放给种植大户。二是加强菜园投入品管理，积极开展蔬菜标准园、蔬菜板块基地和无公害蔬菜基地创建，全市蔬菜产品标准化覆盖率已达40%。三是加强“三品一标”认证指导，实行蔬菜食品认证稳中求进，七星台建设无公害蔬菜生产基地4万亩，百里洲和董市建设绿色蔬菜生产基地各2万亩。
（五）抓科技推广，强化技术培训。一是做好蔬菜新技术新品种进村入户指导工作，定期针对30个蔬菜种植专业户进行上门技术指导，并以蔬菜种植专业户为核心带动小户菜农学习新技术，试验示范推广蔬菜新品种5个。二是集中办班开展培训，全年举办20期培训班，完成了1200人次的蔬菜标准化生产技术培训，发放技术资料1万余份。三是与省农科院协作举办试验示范样板，7月初在七星台镇成功召开了西甜瓜优质品种示范现场会，11月初举办了萝卜轻简高效栽培技术现场会。四是全年我办技术人员下乡100余次，深入田间地头，为农民解决蔬菜种植的技术难题，及时传达蔬菜销售信息。
三、存在的问题
（一）蔬菜品牌建设落后。经过几年来的工作努力，在三品一标建设上虽有了新的大突破，登记了七星台{薹、董市甜瓜等地理标志，但全市分区域显示品种特色不突出，品牌亮点少。设施蔬菜品种对外依赖度较高，自主创新能力不强。
（二）基础条件与现代农业生产不相符。一是生产基地电、路、水等基础设施不完善、不配套等问题突出。被宜昌市纳入城郊蔬菜基地的七星台鸭子口、明新蔬菜基地，主干道狭窄，道路拥堵，运输条件恶劣；灌溉设施缺乏，农民需打井灌溉因田间无生产用电线路而无法满足。二是服务体系建设不完善，专业技术人才缺乏，信息网络建设相对滞后；菜农素质总体水平不高，难以适应蔬菜新设施、新品种、新技术、新模式的生产需要。除蔬菜办外，各镇蔬菜种植专业技术人才缺乏。
（三）经营方式与市场营销不相符。经营方式比较粗放，小规模分散经营依然占居绝对主体地位，农民把田头当市场的多，出去找市场的.少；蔬菜专业合作社数量虽有较大增加，但能带动产销协调发展的还不多。
（四）蔬菜技术推广经费没有保障。目前，承担蔬菜产业发展技术服务的主要力量在市蔬菜办，蔬菜办人员工资有保障，但是指导蔬菜生产、技术攻关、产业调研等方面资金捉襟见肘，新品种新模式试验示范等方面经费缺口大。
四、20xx年工作打算
（一）制定蔬菜产业发展规划。根据各镇实际情况，按照“交通便利，布局合理，因地制宜，科学发展”的原则，认真制定发展规划，在七星台、董市等城郊蔬菜基地发展萝卜、菜心、辣椒、豇豆、甜瓜等蔬菜瓜果，对百里洲重点发展标准化无害化蔬菜生产基地，其他各乡镇按照“一村一品”的发展原则，构建全市蔬菜信息共享网络，推进蔬菜产业化进程。
（二）搞好产业服务。一是切实加强领导，成立蔬菜产业领导小组，将蔬菜产业发展与精准扶贫结合起来，把蔬菜发展列入重要议事日程。二是积极争取省、市蔬菜基地建设资金，为枝江蔬菜发展保驾护航。三是开展蔬菜新品种新技术试验示范和技术培训，推广标准化生产、“两减一增”施肥技术和绿色防控技术，培养科技种菜带头人，助推蔬菜产业发展。
蔬菜工作总结 篇9
为了切实保障城乡居民消费安全、身体健康，增加农民收入，促进蔬菜业健康快速发展，市蔬菜办公室充分发挥蔬菜业务主管部门的职能，采取多种措施，严把蔬菜产品质量关，取得一定成效。据五一前市农产品质量检测中心对全市蔬菜基地、批发市场、超市100个样品农药残留检测结果，合格样品97个，超标3个，合格率97%，目前我市蔬菜供应的安全性总体状况良好。
一、蔬菜安全整顿工作基本情况
（一）加强领导、强化宣传，营造蔬菜生产消费安全的浓厚氛围。市委市政府对蔬菜安全工作极为重视，今年以来，先后在全市经济工作会议和农村工作会议上对蔬菜安全工作作了部署，提出：要进一步抓好农产品安全体系建设，重点实施好蔬菜质量安全工程，努力解决药残超标问题。市政府于3月5日召开了全市品质蔬菜业发展现场会议，会议提出要抓好蔬菜安全工程，品质蔬菜示范区建设，蔬菜品牌的创建三项重点工作。市蔬菜办积极与电视台、广播电台、日报社等新闻媒体合作，加大蔬菜安全生产、安全消费的宣传力度，在蔬菜网上开辟蔬菜质量安全专栏，广泛宣传相关政策，推介先进典型，并举办市食品安全宣传日活动，努力营造全社会关注蔬菜安全的浓厚氛围。
（二）强化产前、产中、产后全过程的监控，保证蔬菜产品质量安全。今年市政府将蔬菜质量安全工程列入了十项民心工程的内容，实行重点实施、重点督导。各级按照市政府的部署，全方位抓好蔬菜产前、产中、产后各环节措施的落实。在产前重点加强蔬菜投入品管理，春种前，农业执法部门在重点蔬菜产区进行了1次拉网式检查，对违禁农药和假冒伪劣农资进行清查，净化农资市场，确保了蔬菜生产投入品安全。产中主要是解决好标准化生产技术推广问题，大力推广抗病抗虫性强的蔬菜优良品种，有效的防治了番茄ty病毒的流行，推广了病虫害综合防控技术，减少了化学药剂防治次数，降低了农药使用量。产后主要是进一步完善产品检测、基地准出、市场准入、质量追溯管理制度，健全产品检测体系，海南的毒豆角事件以后，我们分别对批发市场、超市等进行质量抽检；对流入我市的药残超标的豆角全部予以下架处理。青岛的毒韭菜事件以后，我们立即下发了《关于切实加强韭菜质量安全监管工作的紧急通知》，对全市的韭菜基地进行了统一登记，并落实了质量监管负责人，以确保城乡居民吃上放心菜。
（三）抓好三品蔬菜基地和品质蔬菜示范区建设，使全市蔬菜生产亮点纷呈。市委市政府决定自起利用三年时间在全市创建十万亩品质蔬菜示范区，并由市财政专门列支300万元资金以奖代补。经过一年多的努力，品质蔬菜示范区建设工作取得显著成效，全市已建成品质蔬菜示范区8万亩，60%示范区蔬菜通过绿色或有机食品认证。二处有机蔬菜基地分别依托龙头企业带动，借助中国农大技术支持，正在申请有机转换认证；借助农业部在我市建设蔬菜标准园的机遇，加快绿色蔬菜基地建设，目前，蔬菜标准园创建正按项目实施方案有条不紊的进行；齐河的山东绿苑农业科技公司，充分利用地热资源，大力发展现代农业，建成1平方米的地热智能温室，种植有机蔬菜和蝴蝶兰等名贵花卉；夏津的发达集团正在加快建设300亩的猪－沼－菜生态循环农业示范园。
（四）加强蔬菜安全生产培训，提高蔬菜生产者整体素质。围绕提质量、保安全、增效益的整体目标，市蔬菜办采取多形式多渠道对技术人员和广大菜农进行技术培训，帮助菜农掌握最标准、最先进的安全生产技术，从而全面提高我市蔬菜生产整体素质。市蔬菜办举办了品牌蔬菜创建培训班，培训人员200余人，主要对龙头企业，蔬菜专业合作社负责人及业务技术骨干，乡镇科技人员、种菜大户等进行了培训，提升了他们的品牌创建意识，各县市区也通过各种形式深入一线对菜农进行培训。重点推广了co2秸秆生物反应堆技术、有机无土生态栽培技术、病虫害综合防治技术、大棚卷帘机及微滴灌等一批先进实用的新技术，新技术推广面积达80%以上。据调查，co2秸秆生物反应堆技术可使每个黄瓜大棚增产30%以上。全市优良品种的推广率达到了95%以上，蔬菜生产的整体素质明显提高。
二、存在问题
（一）农民的组织化低，一家一户的生产经营单元造成技术参差不起，制约(资/料来.源,于:ｇzu2学;习/网ｇzu2.ｃoｍ了标准化技术的顺利推广。
（二）缺乏名牌蔬菜产品支撑。在全国、全省知名的农产品品牌数量与农产品生产总量相比，比重较低，三品认证比例低。一些如西瓜、庆云香菜、紫芽香椿等传统品牌开发力度不够，黄瓜、西红柿、法国西葫芦、越冬盖韭等一些规模较大的主导产品数量多但没有形成较高的知名度。
（三）优质优价机制还没有形成，产地准出，市场准入的机制尚未真正建立起来。
三、下一步工作打算
（一）抓宣传发动，营造浓厚氛围。一是通过互联网和电视台、电台、日报等新闻媒体以及农民群众喜闻乐见的形式，宣传国家相关法律法规和违禁高毒农
药的危害性，普及农药科学知识，提高使用者安全、科学、合理用药水平，加大蔬菜安全生产、安全消费的宣传力度。二是积极开展食品安全宣传活动。由单位主要负责同志亲自带队，派出精干技术人员队伍通过科技下乡、科技赶集活动，向菜农宣传蔬菜安全生产知识和实用新技术。
（二）抓标准化生产，强化源头治理。在全力推进10万亩品质蔬菜示范区建设的`基础上，在全市积极开展菜农培训，通过培训班、印发明白纸、标准化操做规程上墙等措施，使菜农科学生产、安全用药知识家喻户晓、人人皆知。大力推广标准化生产技术，严格执行无公害农产品生产技术规程，建立农产品生产档案，完整记录农业投入品使用、病虫害防治等情况。积极推广病虫害综合防治技术，做好高毒农药替代产品及其配套技术的宣传、示范，加强农药科学使用技术指导，加强农产品生产过程的规范化管理。
（三）抓集中整治，杜绝安全隐患。一是积极与农业执法、工商管理联合行动打击出售违禁农药行为，规范农资市场，加强投入品使用监管，禁止在蔬菜上使用高毒农药，确保蔬菜质量安全。二是在农药经营环节上，全面实行分片包干、责任到人的监管责任制，突出抓好经营店制度建设，管好进货渠道，同时加强经常性的检查。三是对于农药违法案件，要严格依法处理。
（四）抓产品检测，确保产品安全。要以形成从基地到餐桌的全程质量监管和安全追溯平台为目标，以定期和不定期对蔬菜产品进行检测为重点，逐步建立健全产品质量抽检、产地准出、市场准入制度，搞好例行监测、基地自检和销前抽检。各蔬菜生产企业、基地和蔬菜批发市场要建立检验检测室，配备专业检测人员。对生产企业和标准化基地每年开展三次例行监测，对蔬菜批发市场每天进行不定期销前抽检，建立检测档案，完善检测手段。生产基地要认真开展自检工作，做好检测记录，建立自检档案。
（五）抓名牌蔬菜创建，实现优质优价。优质优价是发展品质蔬菜业的内在动力，只有充分发挥合作社的作用，通过品牌化运作、产业化经营形成优质优价机制，才能使形成发展品质蔬菜业的长效机制，从而保障蔬菜安全生产和消费。要通过引进国内外名优特稀优良品种和本地特色蔬菜的开发，形成独具特色的品种优势；通过加强标准化技术推广、产地准出、市场准入等重点环节监督监管，加快发展无公害、绿色、有机食品，达到产品质量安全；通过大力宣传，广泛推介、举办节会、强化市场营销等形式，做到品牌知名。通过开展名牌蔬菜创建活动，大力发展设施蔬菜和地方特色蔬菜，不断注入新的科技、信息、管理、服务、设施等现代化要素，使各种要素向蔬菜产业聚集，努力把传统品种、老品牌做强，把主导品种、新品牌叫响，把打造成名牌蔬菜集聚地，进而促进蔬菜生产的集约化、设施化、品牌化和现代化。
蔬菜工作总结 篇10
xxxx年，我单位在县委、县政府的正确领导下，以习近平总书记系列重要讲话精神为指导，紧密结合“三严三实”专题教育，以“一创双优”活动为动力，紧紧围绕促进农民收入持续较快增长这个中心，优化布局、提升品质、壮大规模、打造亮点，建设精品设施农业示范区，推动全县设施农业规模化发展、标准化生产、品牌化销售，大力扶持龙头企业，开发绿色产品，不断拓宽农民增收渠道，培育完善市场流通体系，努力实现富民强县的战略目标。现将今年工作情况及xxxx年工作计划汇报如下：
一、xxxx年主要工作情况
（一）蔬菜生产情况
全县蔬菜种植面积约xx.x万亩，全县塑料大中棚x万亩，日光温室x.xx万亩，小拱棚及其它面积x.xx万亩，主要种植品种有番茄、黄瓜、笋、茄子、芹菜、菲菜等。新增绿色食品认证x个，正在认证的x个。至目前，我县拥有绿色食品认证企业x家，绿色食品认证产品x个，有机蔬菜认证x个。
（二）现代特色农业工作进展情况
按照xxxx年的工作规划和去冬今春的工作目标，通过行政推动、政策驱动、资金整合、典型带动等一系列有效措施，促进现代农业“规模化、标淮化、集约化、品牌化”发展。重点提升“两带一区”现代农业产业带。即：阳子线万亩现代农业示范区、Gxxx线、Sxxx线现代农业示范带。xxxx年去冬今春工作新建和提升精品园区x个，占目标的xxx%。超额完成目标任务，并投入生产。全县现代农业稳定在xx万亩左右，其中：万亩示范区x个、千亩示范方xx个，百亩以上的示范园xx个，xxx亩以上园区xx个，工厂化生产食用菌企业x家。现有日光温室x.x万亩，xxxx座；塑料大中棚x万亩，xxxxx座；小拱棚及其它x.x万亩。主要种植品种有番茄、黄瓜、笋、茄子、芹菜、菲菜等。
（三）园区建设。Gxxx线：x、新建业丰工厂化生产杏鲍菇三期、占地xxx亩，已建设养菌室、生产车间xxxxx万平方米，扶持项目投资xx万，建设污水管网xxxx米。厂区道路建设已完成，已投入生产。x、扩建现代特色-泰丰苑高效示范园区位于x镇卞家，原建设高效温室xx座，塑料大棚xxx座，占地xxxx亩。扩建：育苗温室xx座，建设养鱼塘xx亩，安装变压器台区x个。x、新建濮泰丰农业生态有限公司引进x紫苏生产加工出口项目，面积xx亩，投资xxxx万元，新建一紫苏钢架大棚xx座，生产车间xxx㎡，办公区xxx㎡，保鲜库xxx㎡，年产紫苏xx万公斤，每公斤xx元，年产值xxxx万元以上。x、新建龙丰金针菇工厂化生产，已建成车间xxxxx平米，并已试生产。x、新建晨希缘无土栽培示范园占地xxx亩，投资xxx万元，已开工建设两座文洛式联栋温室，主要生产西红柿等无土栽培蔬菜。x、提升龙都瑞祥生态农业园高标准提升连栋温室x座，红掌鲜切花种植面积达到xxxxx平方并引进种植有机蔬菜。实施省蔬菜类项目，完成xx座双层钢架日光温室建设，已种植芦笋。葡萄酒已开始生产。实施节水灌溉项目，投资xxx万元修筑排水沟及埋设花卉区排水管道，安装滴灌等节水系统。建设xx间办公室，x间车间和库房，提升综合服务区。x、提升恒立佳泰双孢菇工厂化与x航讯科技集团合作成立x分公司。新扩建物流储藏室xxxx平方，改建xx座日光温室。
阳子示范区：x、绿海圆梦鲜食菊花示范园位于西x村，完成土地流转xxxx亩，已建成日光温室xxx座，已投入生产，建大拱棚xx座。铺设水泥路xxxx米。超额完成目标任务。x、x辣椒示范基地位于范石村北，采取公司+农户的模式运行。一期占地面积xxxx亩，投资xxxx万元，种植辣椒xxxx亩。计划新建生活区和办公区xxxx平方米；建设保鲜冷库x座，现已进入x市发改委项目库。
xxx线：x、新建仙庄有机蔬菜园，占地面积xxx亩，已建成温室x座，大拱棚xx座并投产。x、六塔瓦屋头万亩设施农业园占地面积xxxx亩，修建水泥生产路xxx米，修建棚前道路xxx米、排水沟xxx米；完善节水滴灌设备x套。修建园区大门、围墙xxx米；已创建国家级农业示范园。
同时，各园区亮点纷呈，从模式创新、新技术引进、新成果的应用、园区管理、市场运作等各具特色，电视、日报等媒体都分别作了报道。
（四）新品种、新技术的`引进和推广
共引进：新品种x项，新技术x项。
新品种：罗马生菜、香叶、紫苏、食用菊花（京菊x-x号），罗马生菜、香叶、种植于x卞家泰丰苑种植面积xx亩，紫苏种植于濮泰丰农业生态园，食用菊花种植于西x绿海圆梦，种植面积xxx亩。
新技术：
1、基质栽培技术，现应用于xx乡西阳町村甜瓜西红柿，种植面积xxx亩。
2、紫苏加工生产技术，现应用于x卞家泰丰苑农业园，加工产品出口日本。
3、营养液栽培技术，现应用于晨希缘生态农业园，种植xxxx平方米。
补光、盆栽菜、微喷技术分别在高堡、x、双庙应用。
（五）加强培训标准生产
按照《中华人民共和国食品安全法实施条例》，切实履行农产品质量安全监管职能，强化领导，认真组织，大力开展蔬菜质量安全宣传教育，广泛宣传农业部禁用的高毒农药品种和选择使用高效、低毒、低残留农药已实现生产标准化操作规程。全年共举办技术培训班xx期，xx月xx日组织全县xx位农民技术员和种菜大户到x农大参加培训班，时间xx天。x月xx日，积极开展科技活动周宣传一条街活动。x月xx日，开展食品安全宣传一条街活动。悬挂宣传条幅、设立咨询台、展览蔬菜生产图片。据统计，先后出动宣传车xx车次，技术员xx人/次，发放质量安全手册xxxx余份，组织对全县现代农业园区的蔬菜进行农残检测。同时，积极开展绿色食品、有机食品认证工作。
（六）加强蔬菜农残检测力度，严把蔬菜安全关
为贯彻落实县政府实施食品安全工作，切实解决食菜安全工作中的突出问题，确保广大人民群众食菜安全。我中心始终把农产品质量安全放在工作的重中之重，持之以恒地开展蔬菜农药残留检测工作，组织检测员对全县辖区无公害蔬菜生产基地及县城区内菜市场、蔬菜超市及流动摊贩销售的蔬菜进行农残检测。共抽检xx批次，xxx个蔬菜样本，主要有芹菜、生菜、油菜、油麦、韭菜、辣椒、茄子、黄瓜、番茄、胡萝卜、土豆、西葫芦等，合格率为xx.x%，确保广大居民吃上“放心菜”。
（七）加强内部管理，改进工作作风
为充分发挥干部职工工作能力，进一步加强干部队伍作风建设，提高办事效率，优化工作环境，促进我中心各项工作顺利开展。一是继续严格执行蔬菜中心干部职工百分制考核办法，并成立督导小组，对每位干部职工进行德、能、勤、绩全面考核；二是按照中心领导统一部署，由科级干部牵头包片，一般干部包乡，建立干部包乡目标责任制，制定干部一线工作方案；三是严格遵守“每周两期”业务学习和思想政治学习的方案，即每周一学习技术业务知识，每周五进行思想政治学习；四是认真开展“三严三实”和“一创双优”活动，聚焦“四风”问题，深入查摆剖析自身存在的问题，进行边查边改，确保整改立竿见影。五是坚持领导讲学与集中交流学习相结合的方式，每月集中上党课，每周二、周五为全部干部职工学习日。机关干部每月不少于x篇工作日志，撰写相关调研文章每人全年不少于x篇；六是完善机关效能督导机制。按照机关工作制度，严格落实每周例会、请销假、集中活动、工作日禁止饮酒等制度，并将执行情况作为年度目标考核和年终评比先进的依据之一。
二、xxxx年工作计划：
（一）蔬菜工作引进新品种x个以上，新技术x项以上。技术培训班不少于xx期。
（二）现代农业工作全县设施农业面积发展x万亩以上，全县稳定在xx万亩。打造“一区两带”：阳子线万亩现代农业示范区、Gxxx线、Sxxx线两条现代农业示范带。
1、服务阳子线“引黄补淀”工程，规划设计工程两侧xxxx米特色农业的发展规划。聘请农业部规划设计院按照国家级现代农业示范区进行规划设计，把原阳子现代农业示范区南扩至与高新区接界，开州路（北延x段）两侧，发展特色农业、休闲农业、生态农业。
2、完成今冬明春工作目标（xx个园区）：新建建润田丰华特色蔬菜生态园、润丰农场，提升绿海圆梦农业园。xxx重点建设晨希缘生态农业园、业丰四期年生产xxxx吨珍稀食用菌项目、濮泰丰现代农业园，扩建龙丰金针菇生产线、xxx线提升仙庄无土栽培蔬菜园，提升六塔瓦屋头万亩设施农业园、双庙绿源盆栽菜项目等。
工作措施
（一）建立台账加强督导严把节点，全力推进投产台帐，以今冬明春工作台帐为重点。以阳子线、xxx线、xxx线为主要开发带，重点提升x绿海圆梦农业园、x泰丰苑、双庙西南庄、六塔瓦屋头万亩蔬菜园、高堡晨希缘等园区提升工作的施工建设。
（二）搞好蔬菜技术培训。
加大下乡服务力度，计划举办技术培训班不少于xx期，发放宣传资料不少于x万份。为实现规模经营、产业化发展提供人力和技术支撑，提高科技含量。
（三）做好蔬菜农药残检测。
定期、不定期对无公害蔬菜基地、县内菜市场、流动摊点进行农药残留检测不少于xx批/次，力争检测合格率不低于xx%，确保居民生活食品安全。
（四）了解全县蔬菜价格动态趋势和服务三品认证工作。
加强蔬菜新品种、新技术的引进和推广，加快我县蔬菜的品牌化发展，发挥品牌效应。
蔬菜工作总结 篇11
蔬菜基地技术员岗位职责
1、负责基地种植生产技术的指导和实施。
2、有计划、有重点的观察各种种植的`生长规律及特点，制订适合的措施并付诸实践。
3、每天对种植基地进行观察一次，及时对生长状况了解，并对情况进行整理，制定日报表。
4、为每一种植区设立一个档案，将每月的田间档案记录整理成册。 5、指导种植员防治病虫害，做好种苗种植前的消毒工作，定期给种植人员传授种植的基础知识和实用技术。
6、配合经理做好种植技术种植资料的总结和积累工作，月底进行总结，上报经理并备案。
7、完成种植基地领导交给的其他任务。
蔬菜工作总结 篇12
采购工作技巧多，唯有工作总结做好了，才能更好的开展以后的工作，下面是超市蔬菜采购工作总结，希望对大家有帮助。
一、先简单的回顾生鲜从筹备、启动、和顺利进展
生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段，为了学习生鲜采购流程和采购技巧当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来到蔬菜批发市场做调研主要了解蔬菜批发市场的采购流程、市场变化规律和商品交易流程等夜间调研完批发市场行情后白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析回头再在一起做总结交流，这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间，后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品为后来自采正式启动打下基础。12.20生鲜自采正式启动，由于前期准备工作做的比较充分通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程，使的后来的工作越来越顺畅。
生鲜是整个超市的灵魂，是带动整个超市客流的核心，自采启动初期已是临近春节了，记忆最深刻的就是的春节了春节前2个星期在公司领导的大力帮助下从外地市场采购大量的水果和蔬菜储存在仓库为春节期间备足了货源，从大年三十一直到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的这样的情况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击，那段时间由于我们的货源准备的比较充足从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少竞争对手的'地堆和陈列架有一半之多都是空着的没货卖，再看看我们超市品种齐全、货量丰满、客流耸动极大的拉动了超市的人气，提高了卖场的销售，同时也得到了顾客们的一致好评，销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新共同努力以及公司领导的大力帮助得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜采购、加工、配送等人员的专业知识业务流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和专业知识的学习
下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察能力…….等等，都进行了系统的培训和学习。通过以上的学习之后生鲜采购人员的整体工作能力得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理流畅了，调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。
三、工作中的不足和今后发展方向
通过一年的运作生鲜采购人员虽然取得了较大的进步但还有许多地方需要继续完善和加强：
1、在原有的工作流程和岗位职责的基础上加强学习，完善自身工作的不足之处。
2、优化商品品项提高商品品质要求，现在顾客关注的不只是商品的价格，更加关注的商品质量,只有优质、丰富的商品、合理的价格，才更具长久的优势竞争力。
3、加强损耗控制降低采购运营成本严格控制采购、加工、配送、门店陈列和日常维护等每个环节的流程来操作将损耗降到最低，因为每降低1元钱的损耗就等于多为公司增加了100元的销售。
4、供应商、联营商的优化，20xx年要对部分联营商进行优化，引进实力较强的联营商和供应商实行联营加自采模式，通过联营加自采模式来提升门店的商品价格形象。
5、加大商品的自采力度以及促销宣传力度，通过自采力度的加强真正做到优化、量化、差异化经营。加强商品促销品牌年企业文化的宣传力度提升金色华联品牌影响力和综合竞争力。
蔬菜工作总结 篇13
一、先简单的回顾生鲜从筹备、启动、和顺利进展
生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段，为了学习生鲜采购流程和采购技巧。当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来到蔬菜批发市场做调研主要了解蔬菜批发市场的采购流程、市场变化规律和商品交易流程等夜间调研完批发市场行情后。白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析。回头再在一起做总结交流，这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间，后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品为后来自采正式启动打下基础。.12.20生鲜自采正式启动，由于前期准备工作做的比较充分通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程，使的后来的工作越来越顺畅。
生鲜是整个超市的灵魂，是带动整个超市客流的核心，自采启动初期已是临近春节了，记忆最深刻的就是的春节了春节前2个星期在公司领导的.大力帮助下。从外地市场采购大量的水果和蔬菜储存在仓库为春节期间备足了货源，从大年三十一直到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的这样的情况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击，那段时间由于我们的货源准备的比较充足。从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少。竞争对手的地堆和陈列架有一半之多都是空着的没货卖，再看看我们超市品种齐全、货量丰满、客流耸动极大的拉动了超市的人气，提高了卖场的销售，同时也得到了顾客们的一致好评，销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新共同努力以及公司领导的大力帮助得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜采购、加工、配送等人员的专业知识业务流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和专业知识的学习
下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察能力…….等等，都进行了系统的培训和学习。通过以上的学习之后生鲜采购人员的整体工作能力得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理流畅了，调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。
三、工作中的不足和今后发展方向
通过一年的运作生鲜采购人员虽然取得了较大的进步但还有许多地方需要继续完善和加强：
1、在原有的工作流程和岗位职责的基础上加强学习，完善自身工作的不足之处。
2、优化商品品项提高商品品质要求，现在顾客关注的不只是商品的价格，更加关注的商品质量,只有优质、丰富的商品、合理的价格，才更具长久的优势竞争力。
3、加强损耗控制降低采购运营成本严格控制采购、加工、配送、门店陈列和日常维护等每个环节的流程来操作将损耗降到最低，因为每降低1元钱的损耗就等于多为公司增加了100元的销售。
4、供应商、联营商的优化，20xx年要对部分联营商进行优化，引进实力较强的联营商和供应商实行联营加自采模式，通过联营加自采模式来提升门店的商品价格形象。
5、加大商品的自采力度以及促销宣传力度，通过自采力度的加强真正做到优化、量化、差异化经营。加强商品促销品牌年企业文化的宣传力度提升金色华联品牌影响力和综合竞争力。
蔬菜工作总结 篇14
一、先简单的回顾生鲜从筹备、启动、和顺利进展
生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段，为了学习生鲜采购流程和采购技巧。当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来到蔬菜批发市场做调研主要了解蔬菜批发市场的采购流程、市场变化规律和商品交易流程等夜间调研完批发市场行情后。白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析。回头再在一起做总结交流，这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间，后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品为后来自采正式启动打下基础。.12.20生鲜自采正式启动，由于前期准备工作做的比较充分通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程，使的后来的工作越来越顺畅。
生鲜是整个超市的灵魂，是带动整个超市客流的核心，自采启动初期已是临近春节了，记忆最深刻的就是的春节了春节前2个星期在公司领导的大力帮助下。从外地市场采购大量的水果和蔬菜储存在仓库为春节期间备足了货源，从大年三十一直到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的这样的情况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击，那段时间由于我们的货源准备的比较充足。从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少。竞争对手的地堆和陈列架有一半之多都是空着的没货卖，再看看我们超市品种齐全、货量丰满、客流耸动极大的拉动了超市的人气，提高了卖场的销售，同时也得到了顾客们的一致好评，销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新共同努力以及公司领导的大力帮助得来的。通过一年来的`运作在领导的指导下生鲜采购、加工、配送等人员的专业知识业务流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和专业知识的学习
下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察能力…….等等，都进行了系统的培训和学习。通过以上的学习之后生鲜采购人员的整体工作能力得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理流畅了，调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。
三、工作中的不足和今后发展方向
通过一年的运作生鲜采购人员虽然取得了较大的进步但还有许多地方需要继续完善和加强：
1、在原有的工作流程和岗位职责的基础上加强学习，完善自身工作的不足之处。
2、优化商品品项提高商品品质要求，现在顾客关注的不只是商品的价格，更加关注的商品质量,只有优质、丰富的商品、合理的价格，才更具长久的优势竞争力。
3、加强损耗控制降低采购运营成本严格控制采购、加工、配送、门店陈列和日常维护等每个环节的流程来操作将损耗降到最低，因为每降低1元钱的损耗就等于多为公司增加了100元的销售。
4、供应商、联营商的优化，20xx年要对部分联营商进行优化，引进实力较强的联营商和供应商实行联营加自采模式，通过联营加自采模式来提升门店的商品价格形象。
5、加大商品的自采力度以及促销宣传力度，通过自采力度的加强真正做到优化、量化、差异化经营。加强商品促销品牌年企业文化的宣传力度提升金色华联品牌影响力和综合竞争力。