优文社整理的《端午的鸭蛋》教学设计（精选11篇），快来看看吧，希望对您有所帮助。
《端午的鸭蛋》教学设计 篇1
知识与能力目标：
1、有感情地朗读课文片段，感受课文情趣。
2、掌握品读语言的方法。
过程与方法目标：
用心朗读课文，品味作者的语言风格。
情感态度与价值观：
关注传统文化，激发民族自豪感。
教学重点：
1、解读文本内在韵味，体会文章蕴含的情感。
2、认真品读，体会作者的独特语言风格。
教学难点:
引导学生调动自身体验，关注日常生活中的情趣。
教学用具：
多媒体课件
教学过程：
一、创设情境，导入新课
幻灯片出示资料
资料（陆建华《汪曾祺和高邮咸鸭蛋》
有人对汪曾祺说：“汪老，除了秦观，高邮---就您了。”汪老听罢笑着说：“我只能排第三，前头还有（高邮咸鸭蛋）。”
以上的资料可以看出高邮咸蛋在汪曾祺心中的地位，今天，我们就走进高邮，看看汪曾祺笔下的那枚鸭蛋究竟装着什么，让他念念不忘。
二、温故知新
三、明确目标
四、品语言找趣味
《社戏》结尾说再没吃过那夜的好豆，再没看过那夜的好戏。其实，戏并不好看，豆子也一般，作者难忘的'是儿时的记忆，这是最有趣的。有人说，本文的4.5段最为有趣，你能找到相关句子吗？有没有唤醒你儿时的记忆呢？
学生有感情地朗读课文，就自己找到的趣句在组内范读，并和小组同学交流感受，品出趣味。适时介绍品味语言方法，品出作为高邮人的汪曾祺又用怎样的情感介绍家乡特产。
五、赏风格感魅力
1、介绍汪曾祺的语言风格。
a平淡而有味。
b用适当的方言表现作品的地方特色。（方言入文文言入文）
c有淡淡的幽默。
2、学生自由选例，结合课后题进行品味评析。
3、归纳语言特色。
a、平淡而有味。（读起来亲切自然）b、方言入文。（脱口而出，直率朴素）c、淡淡的幽默。（增强文章趣味性）d、文言点缀。（使文章增添了书卷气和典雅之美）
六、拓展延伸：说风俗
1、让学生说出自己知道的传统节日，并说出这个节日的习俗？
2、假如你是周至县的县长，你要举办“中国周至·民俗文化节，”你有怎样的设想，会通过哪些渠道来推荐周至民俗文化？
七、小结
八、布置作业
自己的家乡有什么民俗让你难忘？或者家乡的某些特产给你留下了什么深刻的印象？请以“一说起家乡，我就想起了家乡的------”为开头写一段话，字数不限，但要写出自豪感，语言生动传神。
《端午的鸭蛋》教学设计 篇2
教学目标：
1、整体感知课文内容，理请文章思路。
2、学习借物抒情的写作方法
３、感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
教学重难点：
教学目标３
教学程序
一、导入新课
同学们，你们知道我们中国有哪些传统节日？
（春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至……）
非常不错，大家懂得还真多。播放幻灯片。让同学们说说幻灯片上显示的是哪个节日的活动、物品,并让同学们自由地说说这个节日的风俗习惯。不过今天我们就来看鸭蛋，有人会说鸭蛋有什么好看的？我们就来一起欣赏著名作家汪曾祺的《端午的鸭蛋》，看看他笔下的鸭蛋是什么样的，他又是怎样玩鸭蛋的。
二、明确本课课文学习的目标。
三、整体感知
自由朗读课文，在弄懂字词的基础上，要求学生简单概括课文重点写了哪些内容，体会文章流露出的思想感情。
端午的鸭蛋
端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋
四、品读课文，欣赏“鸭蛋”
1、文中哪几小节写家乡的`鸭蛋，家乡的鸭蛋有什么特点？
小组合作
请以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。
那么，作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢？（赞美，自豪）从哪些地方可以看出来呢？
2、写鸭蛋——抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情
3、有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。你认为有趣在哪儿呢？
四、拓展延伸
根据你的了解,你认为现在社会上流行过的节日有那些?
原因是什么?
小结：社会现状----传统文化的失落。我们要珍视传统文化
五、师生交流小结
谈谈通过今天这篇文章的学习你有那些收获或不足？
读________，我感到了________。读________，我想到了________。
最后，我要送大家一句话：
我们必须珍视自己的民族文化传统,就像珍视自己生命的价值一样
六、布置作业
片段作文：结合自身的生活实际，介绍印象最深的童年时代的物件或者经历。
《端午的鸭蛋》教学设计 篇3
教学目标：
1、整体感知课文内容，理请文章思路。
2、学习借物抒情的写作方法
３、感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
教学重难点：
教学目标３
教学程序
一、导入新课
同学们，你们知道我们中国有哪些传统节日？
（春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至……）
非常不错，大家懂得还真多。播放幻灯片。让同学们说说幻灯片上显示的是哪个节日的活动、物品,并让同学们自由地说说这个节日的风俗习惯。不过今天我们就来看鸭蛋，有人会说鸭蛋有什么好看的？我们就来一起欣赏著名作家汪曾祺的《端午的.鸭蛋》，看看他笔下的鸭蛋是什么样的，他又是怎样玩鸭蛋的。
二、明确本课课文学习的目标。
三、整体感知
自由朗读课文，在弄懂字词的基础上，要求学生简单概括课文重点写了哪些内容，体会文章流露出的思想感情。
端午的鸭蛋
端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋
四、品读课文，欣赏“鸭蛋”
1、文中哪几小节写家乡的鸭蛋，家乡的鸭蛋有什么特点？
小组合作
请以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。
那么，作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢？（赞美，自豪）从哪些地方可以看出来呢？
2、写鸭蛋——抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情
3、有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。你认为有趣在哪儿呢？
四、拓展延伸
根据你的了解,你认为现在社会上流行过的节日有那些?
原因是什么?
小结：社会现状----传统文化的失落。我们要珍视传统文化
五、师生交流小结
谈谈通过今天这篇文章的学习你有那些收获或不足？
读________，我感到了________。读________，我想到了________。
最后，我要送大家一句话：
我们必须珍视自己的民族文化传统,就像珍视自己生命的价值一样
六、布置作业
片段作文：结合自身的生活实际，介绍印象最深的童年时代的物件或者经历。
《端午的鸭蛋》教学设计 篇4
【教学理念】
《端午的鸭蛋》一课属于民族文化中的饮食文化，学生不难理解其内容，关键是如何激起他们的兴趣，来欣赏本文独具特色的语言，感受作者对家乡的浓浓的感情和热爱生活的情趣。所以，我在设计本课时重点放在了引导学生通过品味语言来理解情感，感受生活的情趣。
【教学目标】
1、了解作家作品，识记生字词。
2、有感情朗读课文，探究写作技巧，品味富有特色的语言。
3、领会作者热爱家乡民族文化，怀念童年美好生活的感情。
4、体验平凡生活中蕴含人生趣味，善于在平淡的中发现情趣和诗意。
【教学重点】： 通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。
【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
【教学准备】
1、预习本文字词，扫清阅读障碍。
2、了解汪曾祺的写作风格。
3 、搜集家乡有关端午一些风俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的事件或物件。
【教学方法】：品读感悟，自主学习，合作探究。
【课时安排】：二课时
第一课时
【教学过程】
一、导入新课
1、我们中国有哪些传统节日？（春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至……）然后引入端午节。
2、端午节有哪些传统美食？我们沂南有哪些特色美食？（煎饼、豆沫等）这些陪伴我们成长的食物，你曾经想过用笔去书写它们吗？有一位作家吧端午的美食写在了他多情的文章里，他就是汪曾祺，今天我们来学习他的《端午的鸭蛋》
二、检查预习
1、作者汪曾祺简介
汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
2、字词预习检查
汪曾祺qí 系jì百索子 倘tǎng若 咂摸zāmo 城隍huáng
拧níng成小绳 门楣méi 用酒和huò 苋菜xiàn 籍贯jí 硝药xiāo
腌腊yān 络子lào 大襟jīn 车胤yìn 熏xūn五毒 似的shìde
由学生小主持主持本环节。根据预习情况介绍作者，朗读字词，师生共同正音，释义，齐读两遍。
三、整体感知
1、要求学生自由朗读课文，根据所写内容的不同，看看文章可分为几个部分，用小标题的形式加以概括。(小组内合作完成)
2、学生自由朗读课文并用小标题的形式概括文章内容。
第一部分(别具一格的)端午的风俗
第二部分(别有风味的)家乡的鸭蛋
第三部分(别有情趣的)端午的鸭蛋
文章的写作思路：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋
3、作者写端午的鸭蛋，不光写了端午的'鸭蛋，还写了端午的风俗，家乡的鸭蛋，
作者家乡的端午节还有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
生思考后回答。
“系百索子”，“做香角子” ，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”吃“十二红”这两种较为独特的风俗。七种风俗，娓娓道来，精彩纷呈，显现了乡土生活的多姿多彩。
对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。
………………一提起家乡的鸭蛋，作者就抑制不住内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。
写鸭蛋——抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情
四、小结
汪曾祺用优美多情的语言来赞美家乡的鸭蛋，那是浓浓的故乡情，同时通过学习课文我们也了解了这种借物抒情的写作方法，希望同学们能学以致用，也拿起笔谢谢自己家乡的美食。
第二课时
一、导入
上一节课我们了解了汪曾祺老先生对家乡的情融入这小小的鸭蛋里，这节课我们来欣赏品味一下他优美生动的语言。
二、合作探究，品味语言。
(一)品读课文，欣赏“鸭蛋” 感受童年端午、
1、作者家乡的鸭蛋到底是怎样的？要求学生品读2、3两段。 小组合作，以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。或为高邮的鸭蛋拟一句广告词，宣传一下高邮的鸭蛋，注意突出特点。相关词有：是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的 。
2、要求学生阅读4到6自然段。感受与鸭蛋为伴的童年的端午的快乐可以
这样的句式：童年的端午是———的，因为———(文中所写的童年趣事)
学生自读课文并思考，然后小组内交流并展示。
最后师生共同总结，高邮鸭蛋，百吃不厌，与众不同，美名远传，流传至今，永远NO.1。
（二）品味“鸭蛋”，体会情感，探究语言特点
找喜欢的语句，美美地读一读，静静地想一想，细细地品一品，并结合课后题说一说。
美句如：
“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！”
“别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”
“这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。”
“鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。”
“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。”
“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里”
生大声美读，后独立思考，再在小组内讨论交流。
展示如下：
1、一男生朗读并谈感受
“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”
一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。
2、一女生朗读并谈感受
这一点在本文中体现得不太明显，但也有所体现。例如，“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。
3、一生谈感受后全班齐读
“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。
师总结：汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
1、口语色彩浓厚。
首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。”
其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚：“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。
2、善于运用语言“造型”。
汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。他写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了”那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。
三、拓展延伸
1、一个古稀老人都能把小小的鸭蛋写得趣味无穷，是缘于他对生活的热爱，有一颗童心，我们身边也有许多名不见经传的小食品，拿起你手中的笔，用你多情的语言去描述它们吧，欣赏它们吧。它们也会像高邮的鸭蛋一样美名远扬。
生开始练笔，一小段即可。
找两名学生朗读自己的作品。
四、小结
生活是丰富多彩的，趣味无穷的，生命是多情的，人生是充满趣味的，我们要用我们细腻的心思去感悟，去体会；用我们灼热的目光去浏览，去欣赏；用我们深情的笔调去讴歌，去赞美。
《端午的鸭蛋》教学设计（通用5篇）
作为一名优秀的教育工作者，很有必要精心设计一份教学设计，教学设计是实现教学目标的计划性和决策性活动。那要怎么写好教学设计呢？下面是小编收集整理的《端午的鸭蛋》教学设计（通用5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
《端午的鸭蛋》教学设计 篇5
【教学理念】
《端午的鸭蛋》一课属于民族文化中的饮食文化，学生不难理解其内容，关键是如何激起他们的兴趣，来欣赏本文独具特色的语言，感受作者对家乡的浓浓的感情和热爱生活的情趣。所以，我在设计本课时重点放在了引导学生通过品味语言来理解情感，感受生活的情趣。
【教学目标】
1、了解作家作品，识记生字词。
2、有感情朗读课文，探究写作技巧，品味富有特色的语言。
3、领会作者热爱家乡民族文化，怀念童年美好生活的感情。
4、体验平凡生活中蕴含人生趣味，善于在平淡的中发现情趣和诗意。
【教学重点】： 通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。
【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
【教学准备】
1、预习本文字词，扫清阅读障碍。
2、了解汪曾祺的写作风格。
3 、搜集家乡有关端午一些风俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的事件或物件。
【教学方法】：品读感悟，自主学习，合作探究。
【课时安排】：二课时
第一课时
【教学过程】
一、导入新课
1、我们中国有哪些传统节日？（春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至……）然后引入端午节。
2、端午节有哪些传统美食？我们沂南有哪些特色美食？（煎饼、豆沫等）这些陪伴我们成长的食物，你曾经想过用笔去书写它们吗？有一位作家吧端午的美食写在了他多情的文章里，他就是汪曾祺，今天我们来学习他的《端午的鸭蛋》
二、检查预习
1、作者汪曾祺简介
汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
2、字词预习检查
汪曾祺qí 系jì百索子 倘tǎng若 咂摸zāmo 城隍huáng
拧níng成小绳 门楣méi 用酒和huò 苋菜xiàn 籍贯jí 硝药xiāo
腌腊yān 络子lào 大襟jīn 车胤yìn 熏xūn五毒 似的shìde
由学生小主持主持本环节。根据预习情况介绍作者，朗读字词，师生共同正音，释义，齐读两遍。
三、整体感知
1、要求学生自由朗读课文，根据所写内容的不同，看看文章可分为几个部分，用小标题的形式加以概括。(小组内合作完成)
2、学生自由朗读课文并用小标题的形式概括文章内容。
第一部分(别具一格的)端午的风俗
第二部分(别有风味的)家乡的鸭蛋
第三部分(别有情趣的)端午的鸭蛋
文章的写作思路：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋
3、作者写端午的鸭蛋，不光写了端午的鸭蛋，还写了端午的风俗，家乡的鸭蛋，
作者家乡的端午节还有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
生思考后回答。
“系百索子”，“做香角子” ，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”吃“十二红”这两种较为独特的风俗。七种风俗，娓娓道来，精彩纷呈，显现了乡土生活的多姿多彩。
对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。
………………一提起家乡的鸭蛋，作者就抑制不住内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。
写鸭蛋——抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情
四、小结
汪曾祺用优美多情的语言来赞美家乡的鸭蛋，那是浓浓的故乡情，同时通过学习课文我们也了解了这种借物抒情的写作方法，希望同学们能学以致用，也拿起笔谢谢自己家乡的美食。
第二课时
一、导入
上一节课我们了解了汪曾祺老先生对家乡的情融入这小小的鸭蛋里，这节课我们来欣赏品味一下他优美生动的语言。
二、合作探究，品味语言。
(一)品读课文，欣赏“鸭蛋” 感受童年端午、
1、作者家乡的鸭蛋到底是怎样的？要求学生品读2、3两段。 小组合作，以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。或为高邮的鸭蛋拟一句广告词，宣传一下高邮的鸭蛋，注意突出特点。相关词有：是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的 。
2、要求学生阅读4到6自然段。感受与鸭蛋为伴的童年的端午的快乐可以
这样的句式：童年的端午是———的，因为———(文中所写的童年趣事)
学生自读课文并思考，然后小组内交流并展示。
最后师生共同总结，高邮鸭蛋，百吃不厌，与众不同，美名远传，流传至今，永远NO.1。
（二）品味“鸭蛋”，体会情感，探究语言特点
找喜欢的语句，美美地读一读，静静地想一想，细细地品一品，并结合课后题说一说。
美句如：
“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！”
“别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”
“这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。”
“鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。”
“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。”
“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里”
生大声美读，后独立思考，再在小组内讨论交流。
展示如下：
1、一男生朗读并谈感受
“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的`呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”
一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。
2、一女生朗读并谈感受
这一点在本文中体现得不太明显，但也有所体现。例如，“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。
3、一生谈感受后全班齐读
“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。
师总结：汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
1、口语色彩浓厚。
首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。”
其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚：“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。
2、善于运用语言“造型”。
汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。他写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了”那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。
三、拓展延伸
1、一个古稀老人都能把小小的鸭蛋写得趣味无穷，是缘于他对生活的热爱，有一颗童心，我们身边也有许多名不见经传的小食品，拿起你手中的笔，用你多情的语言去描述它们吧，欣赏它们吧。它们也会像高邮的鸭蛋一样美名远扬。
生开始练笔，一小段即可。
找两名学生朗读自己的作品。
四、小结
生活是丰富多彩的，趣味无穷的，生命是多情的，人生是充满趣味的，我们要用我们细腻的心思去感悟，去体会；用我们灼热的目光去浏览，去欣赏；用我们深情的笔调去讴歌，去赞美。
《端午的鸭蛋》教学设计 篇6
一、导入
１、由诗句和谜语来猜中国传统节日：（分小组竞赛）
⑴爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
⑵清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
⑶去年元夜时，花市灯如昼。
⑷三角四楼房，珍珠里面藏；想吃珍珠肉，解带脱衣裳。
２、用幻灯展示出端午的习俗照片：
（引导学生设想自己写端午会选择写哪方面？引导学生质疑：产生对文本探索的兴趣）
二、整体感知
紧紧扣住学生心中的疑问：作者为什么不写划龙舟、吃粽子等习俗，却偏偏写小小的一枚鸭蛋？
步骤一：以小组为单位选择自己喜爱的描写鸭蛋的段落朗读。
步骤二：分四人学习小组合作找寻问题的答案，并选出小组代表发言人。并比赛哪个小组的讲解精彩﹑理解准确。
（步骤二中是实施分材教学的关键，在理解文本的过程中，不同理解能力的学生在这个学习环节会出现分水岭，这个时候需要老师的小组长的引领。老师在聆听学生意见的同时要敏锐观察学生的学习情况，并给予思路不畅的学生及时的点拨和引导）
同学阅读讨论后能明确家乡鸭蛋的特点。
（过程中老师打出对切开的高邮鸭蛋横截面的写实图片，画面中清晰的显示了高邮咸鸭蛋有双黄、油多、质细、蛋黄呈红色的特点），整体感知中同学大致了解到作者对家乡的端午的鸭蛋难以忘怀的原因是由于在端午节挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩蛋壳等活动能带给“我”无穷的乐趣。
步骤三：小组代表发言，解答前面的中心问题
引导学生认真聆听别的小组的发言，老师及时做现场点评。肯定理解正确的一面，并指出不足。
（经过三个步骤的学习，学生已经基本对课文的内容有了一定的理解，但是从表层到深层含义的理解还需要一定的中介物方能进一步促进学生进入到深层次思考。）
步骤四：播放端午节的相关flash动画，结合观察身边的社会，比较西方的圣诞节﹑万圣节与中国民族传统节日在如今社会迥异的处境。阅读老师发的另一篇辅助阅读材料“节日的联想”。
（汪曾祺的文章读来有味、有趣，作者在文中饱含深情地一笔一笔写端午的种种乐趣，可是今天，有谁还把端午吃鸭蛋当作一种幸福和快乐？端午节和许多别的传统佳节一样，节日意味渐淡，仿佛演绎为一种节日的符号了。它的民俗意义、文化内涵，已然完全淡化，远不如西方的情人节、愚人节、圣诞节那样受到年轻人的追捧。对传统的佳节还有几人有着幸福的期待？引导学生正确的情感态度价值观，引导他们对重视传统文化！至少要知道，端午节、端午的鸭蛋，它是我们抹不掉的民俗、文化和民族的印记！）
三、品味语言
别说鸭蛋都一样，细看却不同。有的样子（蠢），有的'样子（秀气）。
筷子一扎下去，（吱）──红油就冒出来了
每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“（哦）！你们那里出咸鸭蛋！”
鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋（掏）出来，吃了。
（引导学生自己结合自己的生活体验谈出自己对语言的理解。体汪曾祺的语言特色：平淡而有味，字里行间有着淡淡的幽默。）
学生的发言老师可以及时做适当的点评。此环节的设计能充分调动学生的参与学习积极性，而且能引导他们以最棒的语言讲出自己内心独特的个人体验，在生生互动与师生互动中分享碰撞的思想火花。
四、梯度练习
查找出汪曾祺的《葡萄小令》阅读写读后感。
模仿汪曾祺的语言风格，片段作文“家乡的小吃”。
阅读“节日联想”后，仿写一篇对中国传统文化走向的思考。
《端午的鸭蛋》教学设计 篇7
一、欣赏配乐图片
(春节、元宵节、清明节、中秋节的典型庆祝方式图片)让学生说一说你看到了哪些节日和习俗?用轻音乐，为的是不破坏本课力图要营造的清新、典雅的意境。放一张图片让学生说一张确实比起所有的放完再说要热闹的多，但是实在不忍心这样的课一开始就这么吵吵嚷嚷!
二、生字词教学读读写写用用双基落实做到实处
三、默读课文感知
问：课文包括哪三部分内容?端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋(把握文章的内容和结构为下面的教学服务。)
选择你感兴趣的那部分内容大声地朗读(尊重学生的朗读喜好，这样也许效果会好点。)
问：这部分内容让你感受到了作者什么情感?
1、对同中存异的端午风俗的喜爱;
2、思乡爱乡为故乡自豪;
3、对儿时生活的怀想。
课件用超级连接，可以随着学生的思路走，当学生说到一点的时候再追问一下，带动所有的学生思考。把学生主体性和教师的主导性都发挥出来。提到1时问学生文章提到的共同的端午风俗是什么?他家乡特有的是什么?用图片展示。提到2时让学生找寻具体的句子读出情感并展示作者以思乡为主题的书法作品。提到3的时候让学生找出作者童年的痕迹，同时体验自己的生活。
这个环节过后学生对文本有了一定的了解。
四、介绍作者的作品特点
他长于江南，定居于北京。他的作品，不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，极少见到雷霆怒吼、阔大无比的壮观场景。凭着对事物的独到颖悟和审美发现，从小的视角切入，写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼，即兴偶感，娓娓道来，于不经心、不刻意中设传神妙笔，成就了当代小品文的经典和高峰。
让学生看一看明白散文的风格是多样化的，各有特点。
五、引用汪曾祺的话我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点。品味课文的.自然家常平淡的特点
自然和家常的特点学生应该很快就可以体会到，文章的构思，笔法都很自然，文章的取材很家常语言也像聊家常，就是平淡这点可能学生很难苟同，那么就用一段话生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处危襟正坐。只有充分感受生活的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算是真实体验到生活的滋味。
引导学生去领会去寻找让学生在课文寻找平淡生活中的真情趣同时让学生去找寻自己平淡生活中的真情趣。
这个环节实际上是要告诉学生一种在平淡中寻找真情趣的生活态度。
六、汪老先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求
平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。从而引导学生品味课文的语言特色找一找例子读一读比一比(把它替换成较一般的表达)想一想还有没有其他的特点。学会欣赏作家的语言。
七、配乐快速欣赏汪曾祺的散文片段
在明白和领会了一点作者的生活态度，作品语言风格，和构思的方法后，静静地欣赏，我觉得这是最快乐的事情。
《端午的鸭蛋》教学设计 篇8
一、欣赏配乐图片
（春节、元宵节、清明节、中秋节的典型庆祝方式图片）让学生说一说你看到了哪些节日和习俗？用轻音乐，为的是不破坏本课力图要营造的清新、典雅的意境。放一张图片让学生说一张确实比起所有的放完再说要热闹的多，但是实在不忍心这样的课一开始就这么吵吵嚷嚷！
二、生字词教学读读写写用用双基落实做到实处
三、默读课文感知
问：课文包括哪三部分内容？端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋（把握文章的内容和结构为下面的教学服务。）
选择你感兴趣的那部分内容大声地朗读（尊重学生的朗读喜好，这样也许效果会好点。）
问：这部分内容让你感受到了作者什么情感？
1、对同中存异的端午风俗的喜爱；
2、思乡爱乡为故乡自豪；
3、对儿时生活的怀想。
课件用超级连接，可以随着学生的思路走，当学生说到一点的时候再追问一下，带动所有的学生思考。把学生主体性和教师的主导性都发挥出来。提到1时问学生文章提到的共同的端午风俗是什么？他家乡特有的是什么？用图片展示。提到2时让学生找寻具体的句子读出情感并展示作者以思乡为主题的书法作品。提到3的时候让学生找出作者童年的痕迹，同时体验自己的生活。
这个环节过后学生对文本有了一定的了解。
四、介绍作者的作品特点
他长于江南，定居于北京。他的`作品，不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，极少见到雷霆怒吼、阔大无比的壮观场景。凭着对事物的独到颖悟和审美发现，从小的视角切入，写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼，即兴偶感，娓娓道来，于不经心、不刻意中设传神妙笔，成就了当代小品文的经典和高峰。
让学生看一看明白散文的风格是多样化的，各有特点。
五、引用汪曾祺的话我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点。品味课文的自然家常平淡的特点
自然和家常的特点学生应该很快就可以体会到，文章的构思，笔法都很自然，文章的取材很家常语言也像聊家常，就是平淡这点可能学生很难苟同，那么就用一段话生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处危襟正坐。只有充分感受生活的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算是真实体验到生活的滋味。
引导学生去领会去寻找让学生在课文寻找平淡生活中的真情趣同时让学生去找寻自己平淡生活中的真情趣。
这个环节实际上是要告诉学生一种在平淡中寻找真情趣的生活态度。
六、汪老先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求
平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。从而引导学生品味课文的语言特色找一找例子读一读比一比（把它替换成较一般的表达）想一想还有没有其他的特点。学会欣赏作家的语言。
七、配乐快速欣赏汪曾祺的散文片段在明白和领会了一点作者的生活态度，作品语言风格，和构思的方法后，静静地欣赏，我觉得这是最快乐的事情。
何况选择的都是很有意思的作品，最后加以总结：作者的文章传达出了味外之味大家去读一读他的散文品一品这两个味
《端午的鸭蛋》教学设计（精选3篇）
作为一名人民教师，可能需要进行教学设计编写工作，借助教学设计可以让教学工作更加有效地进行。教学设计应该怎么写才好呢？下面是小编帮大家整理的《端午的鸭蛋》教学设计（精选3篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
《端午的鸭蛋》教学设计 篇9
教学目标：
知识与能力目标：
1、有感情地朗读课文片段，感受课文情趣。
2、掌握品读语言的方法。
过程与方法目标：
用心朗读课文，品味作者的语言风格。
情感态度与价值观：
关注传统文化，激发民族自豪感。
教学重点：
1、解读文本内在韵味，体会文章蕴含的情感。
2、认真品读，体会作者的独特语言风格。
教学难点:
引导学生调动自身体验，关注日常生活中的情趣。
教学用具：
多媒体课件
教学过程：
一、创设情境，导入新课
幻灯片出示资料
资料（陆建华《汪曾祺和高邮咸鸭蛋》
有人对汪曾祺说：“汪老，除了秦观，高邮---就您了。”汪老听罢笑着说：“我只能排第三，前头还有（高邮咸鸭蛋）。”
以上的资料可以看出高邮咸蛋在汪曾祺心中的地位，今天，我们就走进高邮，看看汪曾祺笔下的'那枚鸭蛋究竟装着什么，让他念念不忘。
二、温故知新
三、明确目标
四、品语言找趣味
《社戏》结尾说再没吃过那夜的好豆，再没看过那夜的好戏。其实，戏并不好看，豆子也一般，作者难忘的是儿时的记忆，这是最有趣的。有人说，本文的4.5段最为有趣，你能找到相关句子吗？有没有唤醒你儿时的记忆呢？
学生有感情地朗读课文，就自己找到的趣句在组内范读，并和小组同学交流感受，品出趣味。适时介绍品味语言方法，品出作为高邮人的汪曾祺又用怎样的情感介绍家乡特产。
五、赏风格感魅力
1、介绍汪曾祺的语言风格。
a平淡而有味。
b用适当的方言表现作品的地方特色。（方言入文文言入文）
c有淡淡的幽默。
2、学生自由选例，结合课后题进行品味评析。
3、归纳语言特色。
a、平淡而有味。（读起来亲切自然）b、方言入文。（脱口而出，直率朴素）c、淡淡的幽默。（增强文章趣味性）d、文言点缀。（使文章增添了书卷气和典雅之美）
六、拓展延伸：说风俗
1、让学生说出自己知道的传统节日，并说出这个节日的习俗？
2、假如你是周至县的县长，你要举办“中国周至·民俗文化节，”你有怎样的设想，会通过哪些渠道来推荐周至民俗文化？
七、小结
八、布置作业
自己的家乡有什么民俗让你难忘？或者家乡的某些特产给你留下了什么深刻的印象？请以“一说起家乡，我就想起了家乡的------”为开头写一段话，字数不限，但要写出自豪感，语言生动传神。
《端午的鸭蛋》教学设计 篇10
【知识目标】：
了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目标】：
1、朗读课文精彩语句，了解作者“小叙事”的创作特点。
2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
3、理清行文思路，了解作者闲适自由的风格。
4、体悟小品文中的经典。
【情感目标】：
1、培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。
2、激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：
通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。
【教学难点】：
解读文本，品味经典。
教学手段
多媒体课件辅助教学。
课前准备
预习本文字词，扫清阅读障碍。
了解汪曾祺的写作风格。
3、搜集一些各地（或家乡）有关端午风俗、传说的资料或具体实物；想一想自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。
课时安排
一课时
教学思路
说风俗——读文本——谈鸭蛋——品乡情——论作家——评经典——写真心
教学设计
情境导入：说风俗
请同学说说中国民间的传统节日
端午节是在什么时候，是为了纪念谁？
屈原有哪些值得纪念的地方？
（这些伟大人物的思想、追求、生平经历已经融入了我们的日常生活当中。）
我们纪念屈原，能激起我们怎样的情感呢？
（热爱家乡，热爱生活。）
既然端午节这么有意义，那么上虞的端午有什么风俗活动吗？
（吃“五黄”：黄鳝、、黄瓜、黄酒、黄桃、黄鱼。蛋黄、雄黄酒。
挂艾草、点蚊香、喝雄黄酒。）
3、你作为上虞的一员，你的端午是怎么过的？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？
4、那么，我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的。大家都预习过，我问一下，这篇文章是谁写自己过端午？你能给我们介绍一下他的情况吗？
（学生简要介绍汪曾祺）
5、那么，汪曾祺的端午是怎么过的？都有哪些风俗活动？（七种）其中跟别处一样的风俗是什么？可能与别处一样的'风俗是什么？与别处不一样的风俗是什么？
6、最与众不同的是吃“十二红”，你知道这个名字有什么特殊的含义吗？比如：我们过年的时候总少不了鱼。
7、既然希望“红红火火”，那么汪曾祺的家乡当时的经济条件怎么样？从那些语句中可以看出来？
（好象我们那个穷地方就出鸭蛋似的）
8、汪曾祺的家乡过端午有这么多的习俗？他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？
（高邮鸭蛋：好、奇、名。）
9、作者对家乡的鸭蛋情有独钟，充满了什么感情？想表达什么样的思想？
（自豪 “与有荣焉” “曾经沧海难为水”）
（对故乡的特产，对故乡、对生活的热爱）
10、既然作者要写出自己故乡的特产，要写出自己对家乡的热爱，就要写好，但是，大家读了这篇文章，有没有感觉文章的结构比较不同。
（可能有学生说这是流水帐）
1、文章开头的第一句是什么？文章最后的一段是什么？一般情况下，我们写作文要求总分、总分总的结构，但是这篇文章开头一段和最后一段好象不沾边，他们是怎么连接起来的？
12、教师小结：端午的风俗——和外地一样的风俗——家乡独特的风俗——十二红——鸭蛋——双黄鸭蛋——鸭蛋的特点——挂鸭蛋络子——挑鸭蛋——吃鸭蛋——鸭蛋壳——装萤火虫——囊萤映雪的故事
13、这就像是骑着马，自由散漫地走，但是又不是完全乱了套，而是始终围绕着一个中心，这个中心就是文章的题目。题目在文章中起着提纲挈领的作用。
14、文章结构分析：
端午的风俗 （铺垫背景）
端午的鸭蛋 家乡的鸭蛋
端午的鸭蛋 （前两个部分的统一）
15、（1）为什么会想到囊萤映雪的故事？囊萤映雪的故事的主人公是谁？后来他们在艰苦的环境下仍然不失去改变生活的渴望，他们成功了吗？
（2）孙康、车胤和文中的“我”有什么相似之处呢？
（3）为什么文章否定了用鸭蛋壳装萤火虫照亮来读书的想法？肯定的是什么？否定的又是什么？
（艰苦环境中仍不失改变生活的渴望，对美好生活的追求）
（自我解嘲，只要有了这种刻苦学习，热爱生活，改变生活的心意，又何必一定要在乎形式。）
16、总结汪曾祺闲适自由的写作风格。
作者行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受。作者先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，使下文写“端午的鸭蛋”变得水到渠成。
17、像这样层层递进、环环相扣的结构，你还能从文章中找出一例来吗？
（我的家乡是水乡。出鸭。高邮麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。）
18、除了结构上的闲适自由，汪曾祺语言也比较有特色。大家读了这篇文章，觉得这篇文章语言上能给你什么感觉。
请学生朗读比较感兴趣的语句。
口语（短句）、方言、文言、成语。
A、感叹句。
（1）哦！你们那里出咸鸭蛋！
（2）还不就是个鸭蛋！
（3）好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！
（4）但和我家乡的完全不能相比！
（5）这叫什么咸鸭蛋呢！
（6）有！
（7）好看极了！
B、问句
（1）这就能辟邪吗？
《端午的鸭蛋》教学设计 篇11
一、欣赏配乐图片
（春节、元宵节、清明节、中秋节的典型庆祝方式图片）让学生说一说你看到了哪些节日和习俗？用轻音乐，为的是不破坏本课力图要营造的清新、典雅的意境。放一张图片让学生说一张确实比起所有的放完再说要热闹的多，但是实在不忍心这样的课一开始就这么吵吵嚷嚷！
二、生字词教学读读写写用用双基落实做到实处
三、默读课文感知
问：课文包括哪三部分内容？端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋（把握文章的内容和结构为下面的教学服务。）
选择你感兴趣的那部分内容大声地朗读（尊重学生的朗读喜好，这样也许效果会好点。）
问：这部分内容让你感受到了作者什么情感？
1、对同中存异的`端午风俗的喜爱；
2、思乡爱乡为故乡自豪；
3、对儿时生活的怀想。
课件用超级连接，可以随着学生的思路走，当学生说到一点的时候再追问一下，带动所有的学生思考。把学生主体性和教师的主导性都发挥出来。提到1时问学生文章提到的共同的端午风俗是什么？他家乡特有的是什么？用图片展示。提到2时让学生找寻具体的句子读出情感并展示作者以思乡为主题的书法作品。提到3的时候让学生找出作者童年的痕迹，同时体验自己的生活。
这个环节过后学生对文本有了一定的了解。
四、介绍作者的作品特点
他长于江南，定居于北京。他的作品，不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，极少见到雷霆怒吼、阔大无比的壮观场景。凭着对事物的独到颖悟和审美发现，从小的视角切入，写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼，即兴偶感，娓娓道来，于不经心、不刻意中设传神妙笔，成就了当代小品文的经典和高峰。
让学生看一看明白散文的风格是多样化的，各有特点。
五、引用汪曾祺的话我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点。品味课文的自然家常平淡的特点
自然和家常的特点学生应该很快就可以体会到，文章的构思，笔法都很自然，文章的取材很家常语言也像聊家常，就是平淡这点可能学生很难苟同，那么就用一段话生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处危襟正坐。只有充分感受生活的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算是真实体验到生活的滋味。
引导学生去领会去寻找让学生在课文寻找平淡生活中的真情趣同时让学生去找寻自己平淡生活中的真情趣。
这个环节实际上是要告诉学生一种在平淡中寻找真情趣的生活态度。
六、汪老先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求
平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。从而引导学生品味课文的语言特色找一找例子读一读比一比（把它替换成较一般的表达）想一想还有没有其他的特点。学会欣赏作家的语言。
关于《端午的鸭蛋》教学设计范文（精选3篇）
作为一名默默奉献的教育工作者，就有可能用到教学设计，教学设计是连接基础理论与实践的桥梁，对于教学理论与实践的紧密结合具有沟通作用。教学设计应该怎么写呢？下面是小编为大家收集的关于《端午的鸭蛋》教学设计范文（精选3篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。